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午睡的时候，门铃响起，邮局MM 给舞送来了一个包裹，打开一看，是个非常漂亮可爱的火狐狸。这可爱的小家伙是我去年参加搜狐圈子年菜比赛二等奖的礼物，虽然是小小的一个玩具，但它意义不同，这个狐狸是我从去年7月入美食圈后一路成长的肯定，所以舞会非常非常珍惜它的，在此也感谢搜狐美食圈，特别是温情煮意圈主YOYO，因为有了他们，舞才能在这里认识许多爱好DIY美食的朋友，并且得到大家一路的支持而走到了现在，大家是我的前进的动力，2010年，舞会更加努力地学习，希望不让家人和所有的朋友们失望，还请大家继续支持舞哈，因为我想说：认识你们，真好！

抒情完继续上菜----海鲜炒白果。白果是我们南方的叫法，在北方被称作年糕，而非银杏果哈

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材料：白果（年糕）   花菜   各种海鲜料（自己喜欢咋放都成）洋葱末

做法：

1.白果切成细片入开水中焯下入冷水浸泡待用

2.同时将花菜也焯熟过凉，海鲜入热水中稍烫即可

3.锅内入油爆香洋葱末，放入花菜，海鲜料翻炒

5.烹入料酒，放入白果继续翻炒均匀

6.加入糖，民天鱼露和少许水，继续翻炒均匀即可出锅

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这个就是可爱的小狐狸，看见上面的标签没有，小宇一直说要撕掉，舞舍不得，俺要的就是这个做纪念呢，哈哈

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舞语：

1.白果焯水后过凉可以让翻炒中减少黏锅机会

2.舞用的鱼露是我们这里特制的调料品，没有的朋友可以适当放些盐和鸡精

3.烹入料酒不但能增加味道，而且能去海鲜的腥味哈

4.不用花菜用白菜来炒味道也一样的棒