http://s6/mw690/001X4RK0gy6M4gkSv0F35&690

一日之季在于晨，而早餐呢，是给家人一天最好开始！

在现今这个快节奏的都市生活中，每天对于安排一日三餐是每个主妇头疼的事

就如同每天想着给孩子做什么早餐都是很难的事情，又要有营养，又要不要常重复，又要孩子喜欢

所有只要是能够坚持每天变花样给孩子做早餐的耙耙麻麻，我都很敬佩(包括我们家的耙耙)

孩子因为一天的学习大多集中在上午，需要消耗大量脑力，当然是必须提供丰富的营养和能量，

所以应把早餐放到较为重要的位置。今天给大家带来的是

熊掌小面包+黑米黑豆黑芝麻豆浆 

头一晚可以先将小面包做好，第二天早上起床用豆浆机做出

黑米黑豆黑芝麻豆浆，搭配上水果——完胜！！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7475ZH00SIGG.gif

材料：高筋面粉300g、酵母3、糖30g、盐1g、奶粉2勺、鸡蛋与水150g（留少许蛋液刷面包表面用），黄油10g       自制豆沙

做法：

1-2.将面包所需要材料除黄油，其他都放入面包机中和面20分钟，第一次和面结束后放入黄油，再次按和面键揉面30分钟后取出在温暖处进行发酵。一个多小时后面团约1.5倍至2倍大，即发酵成功。

3、取出面团充分的排气分成大面团是30克，4个小面团为一份盖上保鲜膜醒10分钟。

4、取出大面团加入豆沙做成熊掌椭圆的样子

5-7、将小面团揉圆紧挨着熊掌放发，做好四个后放至温暖处二次发酵。

8、将二次发酵好的面团取出刷上一层蛋液后送至烤箱中175度约20分钟出炉

第二天早上起床用豆浆机做出黑米黑豆黑芝麻豆浆，女儿的早餐做好！

啐啐念：

1、二次发酵偶是放在烤箱中，下面放一碗热水，这样可以加快发酵时间

2、有很多麻麻问我如何排气，我想说我的方法很简单，就是发酵好的面团不用使劲去反复揉它

我只是把面团放在案板上双手用力按压，尽量把面团每个部位都按压到，每次按压都可以听到叭叭的小声音，那就是气泡被挤压出来的声音，直到自己都听不到什么声音就好了。简单吧，嘻嘻！

http://s8/mw690/001X4RK0gy6M4gkgdE3a7&690

http://s1/mw690/001X4RK0gy6M7wzu9Vu10&690



http://s13/mw690/001X4RK0gy6M4gkOq5K7c&690



http://s10/mw690/001X4RK0gy6M4gkZRbje9&690

多的烘焙系列(点击图片即可查看):

 http://s10/mw690/001X4RK0gy6M7xvopOp69&690

 http://s5/small/6aa37268xb0d117c25784&690 http://s2/small/6aa37268xafbc9d9beb81&690  http://s12/small/6aa37268xa861a5ac263b&690&690 http://s5/small/6aa37268xa6d5b7311854&690&690  http://s7/small/6aa37268xa1e161a24066&690&690 http://s5/small/6aa37268xa0ce2cc87924&690&690