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一日之季在于晨，而早餐呢，是给家人一天最好开始！

在现今这个快节奏的都市生活中，每天对于安排一日三餐是每个主妇头疼的事

就如同每天想着给孩子做什么早餐都是很难的事情，又要有营养，又要不要常重复，又要孩子喜欢

所有只要是能够坚持每天变花样给孩子做早餐的耙耙麻麻，我都很敬佩(包括我们家的耙耙)

孩子因为一天的学习大多集中在上午，需要消耗大量脑力，当然是必须提供丰富的营养和能量，

所以应把早餐放到较为重要的位

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话说前几天看着博客里面有好几个朋友假期出游到海边，吃着偶最喜欢的大龙虾、海鲜，看着就眼馋，给粑粑说了几次，没想到他就记在心里，这周，特意嘱咐我在市场里买了些有的材料，偶和粑粑一起共同完成了这道海鲜焖饭，非常的完美，给同事们看了，吸引了很多人的眼球，一直问偶做法，嘻嘻，好有成就感哦，现在写出来与大家分享

材料：蛤蜊、虾、鸡脯肉、鱿鱼须、火腿、海鲜菇、洋葱、菜椒、西红柿、海天排骨酱、柠檬、熟米饭、盐、

          胡椒粉、蘑菇精、马苏里拉起司

做法：1、首先将米饭做好哈，第一步将蛤蜊放至盐水中吐沙待用。

2-3、虾放到热水中过焯水后剥掉虾壳及肠子、分离虾头

4-7、均是准务材料，将鸡脯肉、火腿、洋葱、菜椒切丁、鱿鱼须切开、西红柿剥皮切小块、海鲜菇撕小备用。

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天气好热，急切盼望着下雨，整天待在空调屋里貌似人也软棉棉、懒洋洋的，也不知道何时才能天降甘露http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif，煮了一锅皮蛋瘦肉粥，很是受欢迎！

材料：大米、皮蛋、里脊肉、盐、生粉、生抽、胡椒、蘑菇精、葱、姜丝、芝麻

做法：1、免洗大米放入无油锅内炒至微微发黄倒入高压锅内加适当水压15分钟。

2、里脊肉切粒稍用刀背剁成细颗粒。

3、里脊肉加入盐、生粉、生抽、胡椒拌匀入味

4、皮蛋剥皮切成小颗粒

5-7、待高压锅内的粥煮好后开盖，边煮边倒入瘦肉、皮蛋、加入姜丝，再盖盖子压5分钟

8、煮好的粥开盖加入盐、蘑菇精出锅盛入碗中加葱花、芝麻即可。

啐啐念：

1、通常大家做粥都喜欢浸泡一两个小时，偶这里的做法无需提前浸泡，并且自家爱好喜欢用高压锅，注意这两点，这样煮好后的粥容易软、烂、粘稠。

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    时隔快一年了，好像很久很久都没有写过博客了，有朋友看到我的博客跟我开玩笑的说，我的博客难道是一年一更新么http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif？其实说各种忙都是一个借口，主要还是事情一多就没有了那个心思，现下趁着放假，身心都得到一个休息，再次把博客继续下去，不让它荒废，必竟美食才是我的最爱！

    三伏天，不论是放假还是上班，大家都想美美的待在家里，开着空调，泡上一杯茶，懒懒的趟在沙发上，打个盹，看着窗外烈日火火，骄阳似火的样子，家里也没有开火的动力，最简单的莫过于在家熬上一锅粥，整两个凉菜，即简单，又去暑。凉粉--四川家庭夏日佳品，口感爽滑，冷藏一下，冰凉爽口，四川家庭最爱！

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