椰子瓦片-献给半夜不能睡的同命人~

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ph大师法式点心书椰蓉瓦片 |
分类: 简单好做の饼干 |
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我有一种神经病,笑得时候很大声,一转身就又哭得大声;
我有一种神经病,白天没心没肺,黑夜里却不能倒头就睡。
写完两句就被自己笑死了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif
偶果然是一个随时在抽筋的人http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
一会有点多愁善感,第十秒就被自己的多愁善感雷倒!
第一次拍深色背景的片片,瞎搞搞,请猛烈打击!
半夜面包才出炉,一贯地睡不着,不到2点不能睡的人很无奈有木有?!
这个学期的第一烤就献给半夜不能睡的同命人啊啊啊啊啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
椰子瓦片
-来自PH大师的《法式点心书》
材料:
椰子粉(也就是椰蓉) 125g,细砂糖 125g,全蛋 100g,融化的黄油 15g
做法:
1-2、椰子粉和细砂糖混匀;
3-4、加入一半的蛋液用刮刀混匀;
5-6、再加入另一半蛋液,再次混匀;
7-8、加入融化的奶油液,混匀;
9、裹上保鲜膜,于冷藏室30分钟左右;
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10-11、将瓦片模具置于不沾烤盘上(一般烤盘要垫上油纸哦),
12、取去模具,放入已经预热160℃的烤箱中,烘烤12-15分钟。
做法真心简单到爆了,除了要找一个模具搞形状哈~
其实用手压压成一块也是可以滴嘛
这个模具是HK橘子烘焙买的,折成人民币应该是20块一个;
我看标签应该是用来做巧克力的,可能我就会做脆饼了。
当时买了这么一堆东西,没计划的瞎买~
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之前在无印良品买的背景布也用上了。
躺在最下面的两块布没拍进来http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif
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掌握不好深色调的光线啊啊
啊啊啊,
这款本身很单一的饼干蛮适合深色调背景的吧?
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中心那块饼干没啥赶脚,倒是作为背景的饼干罐虚实结合有点意思http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
装了几盒子,分掉分掉分掉,偶真的在减肥哎~
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要拍细节切口图的嘛,于是还是可以吃几块啦~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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酥脆可口,椰蓉控绝对要爱滴啦~
看到西点红茶一书里的肉桂奶茶就试了下,
OMG,味道肿么是这样?!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7473ZH00SIGG.gif
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一包肉桂粉要搞掉啊,所以贤惠的我今日刚做了肉桂面包。
择良日更新啊啊啊啊啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7475ZH00SIGG.gif
马上碎!!!!!