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前阵子丢手机了，签名档改成：手机丢了，各位报上手机号吧！

在外培训的老公回了一个：1 3 1 4 5 2 0 8 0 8 7

我很迷茫：你换号了？

......

后知后觉：一生一世我爱你不离不弃

熬了一斤红豆，拼命做包，这两次整抹茶味的。

还是汤种的方子，加了点抹茶粉进去，口感木的说，造型很纠结。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7401ZH00SIGG.gif

材料：（已经调整过，65度汤种原方见这里）

高粉 210克，低粉 40克，抹茶粉3小勺（5-8g）,奶粉 20克，细砂糖 42克，盐 1/2小勺，干酵母 6克（2小勺），全蛋 30克，水 85克，汤种 100克，黄油 22克

汤种：高粉 18克，水 90克，做出来汤种刚好100g

做法：参照旧文汤种红豆面包、

烤制：160-170℃，20分钟（小包）/35分钟（安妮模具）

第一次做，最后发酵温度高了发得太快，洞洞多啊，表皮不光滑。

然后面团分割的时候太大，70g一个包还加40g豆沙，真够大的！

8个包在烤盘里挤成一团，完全木有了造型，这两个是选出来为了拍照好看的http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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为了整出个完美的抹茶包，第二天又干上了！

受烦妹妹的启发，也用安妮模子做一个！哈哈~

结果，差距不是一般的大，造型依旧很悲剧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif

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组织很不错，是我想要的效果。
其实我还花了点心思，把土司的擀卷用在这个模子上了。

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很喜欢这个卷起来的感觉，好美~

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像切蛋糕一样切成小块~

放了8g抹茶粉，颜色够绿的了，味道也足够了。

其实，个人口味是5g抹茶粉做一个土司的量，刚刚好！

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估计还是红豆铺太多，又是汤种很柔软的面包体，表皮很难看http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6744EN00SIGG.gif

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老公在外培训，学习前所未有的辛苦。

希望他好好学习，天天向上，一切顺利。

端午节一到，马上就去看他咯~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif