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提拉米苏-纪念26周岁~

(2010-12-02 18:36:53)
标签:

提拉米苏

奶油奶酪

淡奶油

周岁

生日

分类: 花样蛋糕

 

http://s10/middle/6a951592h966b4d0b9919&690 

 

   

    从夏天偶那里学到奶油奶酪版本的提拉米苏,趁着自己的生日就到,做起来。

    昨天下午回家,一直忙到晚上12点,生产了两盒提拉米苏,两条大土司。累并成就感着!

    遗憾的是来去太匆匆,忘记把卡片机里的过程图复制下来。美味的土司,留着下回再博。

 

    现在回主城的家,变成了出差,单位的小宿舍反而是主场。前两天一直在绞尽脑汁想着抽哪块时间给自己做这个提拉米苏,周4住单位,周5生日当天也得住单位,周6朋友们要以生日之名聚会。好吧,只有周三了,做了两个小份,用乐扣的玻璃碗。盖上盖子在冰箱里放几天,应该没有问题。 

    今天先拿一盒出来,和佳佳瓜分完毕。

    旺总的可可粉相当香,让我被某师傅可可粉打击了的巧克力幻想,又活络了起来,下次要做成土司http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7474ZH00SIGG.gif

 

http://s5/middle/6a951592h966b4b82f7a4&690

574 x 409 (+1,-0)

 

 

691 x 501 (+1,-0)

    烤手指饼干的时候,随性发挥,写了自己的名字,这一盒放了一个“子”字。

    这次的手指饼用了菜虫的方子,但我忘记撒糖粉了,所以貌似没有出来酥脆的效果。没用于围边,软一点也无所谓。

689 x 564 (-1,-1)

473 x 337 (-75,-54)
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651 x 468 (+2,+1)
 
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http://s12/middle/6a951592h966b4f23837b&690

606 x 473 (+1,-0)

 

693 x 537 (+3,+2)

 

619 x 486 (+4,+3)

 

     旺家的葡萄干灰常好吃啊,一收到就抓了一把吃,用朗姆酒泡过更是香的!!这一盒做的时候正好有做土司剩下的几颗,就放了就去,味道相当的棒!!谁说正宗的才好吃的呢,夏天偶这个伪版绝对味压群芳!!

 

    我做的时候家里么有咖啡粉了,也么有咖啡酒。所以索性用泡葡萄干的朗姆酒来沾手指饼,有香甜微醺的感觉。真是伪版中的伪版了,以后再一步步要正版靠近,体会每一种变化带来的不同味道http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7479ZH00SIGG.gif

 

http://s5/middle/6a951592h966be59d9b84&690

 

691 x 517 (+1,-0)

 



http://s7/middle/6a951592h966b50294e86&690

 

 

     老家过生日都过农历,所以我也一直觉得到了农历10月28,我就多了一周岁。

     呵呵,一年又一年,岁月真是催人老了。

     但求收获一颗安静而丰富的心吧。

 

 

695 x 535 (+5,+3)


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