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​厚吐司片4片 / 牛奶60g

淡奶油60g / 芝士片3片

砂糖40g / 黄油35g / 杏仁片适量

1. 牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加热，把芝士片搅拌融化；

2. 拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黄油和淡奶油，搅拌至黄油融化；

3. 做好的芝士糊均匀涂抹在面包片上（不要涂太厚，烤箱加热后上面的芝士糊会流下来）撒上杏仁片，进烤箱；

4. 烤箱210度，8-10分钟，根据上色情况而定～ 烤好出炉！热乎乎香喷喷，奶香浓郁的岩烧乳酪就烤好；黄油可以选择有盐或者无盐的都可以，喜欢吃带点儿咸味儿的就选择有盐黄油，或者单加1g左右盐也可以～ 再就是吐司片尽量选择厚一点的，烤出来口感会比较好