可乐鸡翅味道鲜美

色泽艳丽，鸡翅嫩滑

又保留了可乐的香气

是一道深受大众喜爱的美食

它的做法也比较简单

快跟着吃货妹子一起来做吧！

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涨知识

可乐鸡翅由来有两种传说

传说一：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉，此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良。

传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。

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准备食材

10只鸡中翅
250ml可乐
少许葱花
1茶匙生抽

少许油

腌料

1茶匙黄酒，少许生姜片，少许盐。

具体步骤

1

盐、黄酒、姜片和鸡翅碗中拌匀，腌制10分钟。

2

锅开中火，热油，煎鸡翅，将鸡翅两面都煎为金黄色。

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3

倒入可口可乐，改为小火煮，让鸡翅吸收可乐的味道。8到10分钟后，开大火收汁。

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4

加入生抽搅拌均匀，出锅装盘，撒上一些葱花装饰。

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可乐鸡翅出锅咯，

那香味，那味道，

妹子不信有人不喜欢

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