不使用烤箱的另一款小甜点，使用微波炉就可以，简简单单几分钟，可做小点心或早餐都可以。

http://s13/mw690/001WXBn9zy6QsnR6LJW1c&690

     1、自发粉和淀粉混合，或者40克普通面粉+10克淀粉+1/2小勺泡打粉混合

     2、1只鸡蛋打散，加入白糖打发，如果可以用电动最好。尽量打发到膨胀、蛋液颜色发白

     3、黄油50克融化成液体

     4、面粉加入鸡蛋中搅拌均匀，倒入黄油继续搅拌

http://s8/mw690/001WXBn9zy6QsooclGnb7&690

     5、加入一大勺牛奶搅拌成液体面糊，稀绸度是可以用勺子盛起、倒下时成不断的细线状

http://s10/mw690/001WXBn9zy6QsoyJ1dD09&690

    6、面糊倒入浅盘微波模具（注意要使用微博模具）中，放入微波炉，高火转约2分钟

      需要说明：每家的微波炉功率不一样、模具大小和深浅不一样，所以请一定先从1分钟开始，15秒、15秒地试，才知道自己家微波炉的时间

    7、做好的蛋糕可以立刻吃，也可以夹一些豆沙馅、巧克力酱或者果酱，就可以做成微波版的铜锣烧

      不过，微波制作水分缺失较多，最好即做即吃，如果吃不了，放入保鲜盒中保存，吃之前时若觉得干，可以喷点水，放入微波加热15秒左右即可。