俗话说“三分治七分养”。对于高血压等心血管疾病患者除了按时服药外,平时可针对性地多吃些有利于血管畅通的深色食物和海产品。
西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,而且还含维生素芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。
黑木耳:含有维生素K和丰富的钙、铁、镁等矿物质,它含有的一类核酸物质有阻止血液凝固、减慢血小板凝聚和防止血液中坏的胆固醇沉积的作用,对减少血液凝块,预防血栓等有作用。
苹果:富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有一定作用。
茄子:丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,对防止小血管出血有一定作用。
玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
海产品:如海鱼、海带等,海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,有助于防止血栓还能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。鱼油和磷脂也有利于预防心脑血管疾病。
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