天热了，人就爱吃冰冰凉凉的东西，好给身体“降降温”。

  不过专家提醒，少量吃凉品无可厚非，可让身体凉快，但吃得太多，或是突然暴饮暴食可能会造成腹胀腹泻、急性胃肠炎等。

  胃肠道存在过量气体时，就是腹胀。常人胃肠道内一般存在100-150毫升气体，分布于胃和结肠部位，超过这个容量就会有腹部胀满的感觉。腹胀使人感到膨胀、气满、肚腹沉重；常伴有嗳气、恶心、呕吐、厌食、肠鸣等情况，部分患者还会出现腹痛。

  “腹胀不宜久拖，否则会令肠道不断吸收毒素，加重病情，还会影响血液循环，尤其影响心脏收缩和下腔静脉回流，使水和电解质紊乱，限制肺功能，导致呼吸困难。”浙江省中医药肛肠专业委员会副主任委员、杭州肛泰医院院长田建利说。最近田院长出了一本《肛肠病食疗》的保健养生书，提到不少肛肠病的饮食禁忌，其中也包括许多针对腹泻的食疗秘方。

  “很多肛肠病是吃出来的，那是因为吃得不对，但如果懂得正确利用食材，合理烹饪，肛肠病完全能预防。”田院长说。

  腹胀者哪些能多吃哪些要少吃

  一次全部告诉你

  腹胀的食疗、药膳配方原则是对因治病，对症改善症状。要增强肠蠕动、促进排气排便，减轻腹胀；避免食用产气食物，如土豆、面食、豆类、薯类及卷心菜、花菜、洋葱等；改变狼吞虎咽、边走边吃等不良饮食习惯。

  腹胀者宜食：金橘、佛手柑、胡荽、青菜、豇豆、山楂、杨梅、胡萝卜、刀豆、大白菜、冬瓜、番茄、苦瓜、橙子及茶叶等。

  忌食含气食物，如蛋奶类、汽水等；产气食物如白萝卜、洋葱、卷心菜、白薯、大豆、蜂蜜、韭菜、生葱、生蒜、芹菜等；还有糯米、大枣、龙眼肉、莲子、饴糖、芡实、荞麦面、赤砂糖、白糖，以及黄芪、黄精、白术、人参、甘草等。

  此外，田院长还特别推荐了几道腹胀保健食谱，可根据自己相应症状来选择——

  陈皮白术煲猪肚

  【配方】陈皮 6克，白术15克，砂仁5克，姜5片，鲜猪肚半个，调料适量。

  【制法】猪肚除油，入开水烫腥，去白膜；前4味洗净；入煲，加料酒及水旺火煮沸；改文火煲2小时至猪肚熟；盐调味。

  【应用】佐餐食用，每日1剂。适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐及便稀溏者。

  参芪鸽肉汤

  【配方】党参20克，黄芪20克，山药30克，净白鸽1只，调料适量。

  【制法】鸽肉洗净，切块；入砂锅，加入前3味、盐、料酒和水，文火炖煮50分钟至肉熟。

  【应用】饮汤食肉，隔日1剂，连用10日。适用于脾胃气虚所致气血不足、食后腹胀、便溏泄泻、小便不利者。