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浙江大学医学部教授、博士生导师郑树:红烧鱼容易诱发大肠癌

(2012-05-03 13:17:11)
标签:

健康

    今年81岁的郑树是安徽省广德县人,1955年毕业于浙江大学医学部(原浙江医学院),现任浙江大学发展委员会副主任,浙江大学肿瘤研究所学术委员会主任。

 

  2005年,她获得国内享有盛誉的何梁何利科技进步奖,被授予浙江功勋教授荣誉,在胃肠道、乳腺、甲状腺等恶性肿瘤的综合治疗方面有很深造诣,具有极大的国内外影响力。

 

  哪里的人群大肠癌高发,她就带领团队奔向哪里,数十年追踪他们的生活习惯,他们的身体健康变化;为何有些人患癌症,手术后迅速过世,而有些人却安然度日?她从基因到蛋白质逐一梳理,她呼吁人们少吃红烧鱼,因为红烧鱼会增加人们患大肠癌的风险。

 

  金庸与郑树一见如故,欣然提笔书写的一幅字,如今悬挂在郑树办公室墙头:“郑人高义,树木树人”;“郑树校长仁心仁术”。

 

  她身体硬朗,81岁还能坐诊,她的养生诀窍是:

 

  爱早起。每天早上630分就起床,她认为“早起比早睡更重要。运动可让肾上腺素分泌加快,早起不活动,一天没精神。

 

  爱运动,却不走楼梯。她坚持每天走路半小时,到微微出汗为止:“楼梯我几乎不走,这是骨科教授严世贵教我的,关节软骨再生不易,走楼梯容易让它磨损过度。”

 

  常补钙,维生素。她认为,“45岁以后就要补充钙片多喝牛奶,等到骨钙质流失再补就来不及了。”她160厘米的身高,一直到现在都没矮下去,就和补钙有关。大瓶综合维生素放在饭桌上,她每天早上吃一片。“年纪大了,人的新陈代谢、分解代谢自然会慢下来,这是自然规律,维生素是促酶剂,可补充身体代谢的不足。”

 

  喝浓绿茶。喝绿茶是郑树雷打不动的习惯,一杯绿茶里,1/3是茶叶,每天早中晚都要喝。茶叶里的茶多酚,抗氧化作用相当好。国外还有研究发现,茶多酚可以抑制老鼠长腺瘤。

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