老范在单位里是个中层干部，而等到下班后换上轻便衣服走向菜地，他就成了一都市菜农。不是心血来潮，每天去菜地锄几下的习惯，一坚持就是十年。

     2000年起，老范就开始摸索着在杭州城西家附近的空地上种点东西。“体检出来有点‘三高’，于是想着做运动锻炼身体。自己是农村出身，这就把种菜这事重新拎回来了。”城市里找块空地不容易，这空地还要能种东西更不容易。老范的第一块空地，其实就是紧挨着墙壁的一道荒废花坛，宽不过30厘米。老范废地利用。这地被女儿戏称为“迷你庄园”，里面种着最常见的韭菜青菜，隔三岔五也能收割点蔬菜回来。两年后搬家时，老范对老房子最不舍的就是这个迷你庄园。

   城北的新房子在顶楼。没了原先那块迷你庄园，老范每天下班后围着小区找新地，未果。后来从朋友那儿得来灵感——楼顶。他专程到郊外买来泥土，雇了人一担担往楼顶挑。新庄园的面积大了，有二十几个平方米，种的花样也多，丝瓜南瓜也都种上了。当然，无论刮风下雨，老范每天都要上到楼顶去耕作一番，为了这他还专门找人定制了梯子。换来的成果是桃李满园。尤其春天时，楼顶上花花绿绿的甚是好看。“家里饭桌上基本能自给自足了，楼顶种菜还有一个好，夏天房间里也凉快，太阳没那么晒。”

  第二庄园的没落缘于小区的平改坡工程。施工时一位工人随口说了一声：“整成这样真不容易。”这话差点把老范憋出眼泪来。老伴说，老范整整三天没吃好睡好，有时下班后还习惯性地去拿梯子，搬好才突然回过神来。

  第三庄园，接近真正意义上的庄园。老范与一位志同道合的朋友一同去城乡接合部租了半亩地。为了整这块地，两人还合资搭了个小房子，拉了水和电，配了成套的农具，光锄头就分好几种。这片庄园上能种的品种也是“史无前例”地全，从包心菜到蚕豆，从小辣椒到番茄，其余还种了十几种水果。“春天来吃桃子枇杷，夏天有葡萄和西瓜，秋天有柿子……”这些都是老范开车从卖苗木的地方专程运回来的。

老范折腾的都是有机蔬菜，不用农药。有次外地的女儿带了一箱阳澄湖大闸蟹回家，结果一路上闷死了好几只。“人是不能吃了，但蔬菜还能吃。”老范立马拿着死蟹开着车去地里。把死螃蟹剁碎了，然后再分批地埋到地里。“这样，就能给土地施肥！”

村子里收回老范的第三庄园时，他心里是有底的，因为他已经开垦了第四庄园——自家的阳台。贴着阳台的三面，地上一整摞的泡沫盒，里面均匀地铺着土，蔬菜品种又回归到韭菜青菜这样的“小打小闹”，守着这片小小的土地，老范终于有了踏实感。他改用从花鸟市场里买的小型农具细心地拨土，也会用矿泉水瓶接着管子给作物打点滴。

最近，老范又有新动向了：离小区不远有块工地正在搞建设，现在还处在杂草丛生的阶段，他从储藏室里那些积灰的农具中挑了把轻便的，拎上水桶又出发了。

都市种菜经验分享区

哪些菜适合在阳台上种？

周期短的速生蔬菜：小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获周期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱

节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟

初学者最适合种什么？

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜，这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速，约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

不同朝向的阳台种不同的菜

大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角种植蔓性耐高温的蔬菜。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，对面如果是幕墙玻璃的楼层，会反射强光，这个也是需要提防的。

专家意见

注意阳台的承重问题

杭州铭品装饰杨总监说： 阳台种菜要注意承重，因为阳台的建筑结构决定了它不能承受太多的重量。把养殖蔬菜的盆子分开摆放，可以减少阳台单位面积的压强，一般而言，阳台的承重是没问题的，但是如果搞一组砖墙，在上面种植蔬菜，那么对阳台的安全就是一个挑战了。另外，阳台的地面不宜改造太多，以免损伤防水层，要想复原可是相当麻烦的。

把阳台种菜作为一种生活的补充

杭州农科院 何教授说：一般而言，阳台的蔬菜种植是日常吃菜需求的补充。如果是大型露台，那就足以满足所有需求，而阳台是个功能性建筑，承担了家庭晾晒衣物、采光等多种需求，所以，要根据每家人的不同情况，与其他的需求合理分配、调节。