都市生活怎样才能更低碳、更健康？可能每个读者都有自己的独特做法吧。在本周我们将介绍一批种菜达人：杭州小伙子小杨，用旧牛仔裤挂在阳台上当花盆，种了全家都吃不完的丝瓜；单位中层干部老范，在楼下的废花坛里、在自家的房顶、阳台上，最后干脆到郊区租了块地种菜；退休的老金，索性和老伴去郊区种地、生活，简直乐不思蜀了。

  种菜给这些都市人提供了菜盘里的新鲜佳肴，而更重要的是，使他们的生活更加丰富、愉快。

  小小的阳台一角，小小的一片绿色，带来的喜悦和充实却超出预料——你也想来尝试一下么？

  小杨从阳台角落的泡沫箱里舀了一勺沤肥水，小心翼翼地浇到南瓜藤边，“这几天长势喜人，再过两个星期就能吃了”。

  小杨是土生土长的杭州人，在他生命的前21年，从未想过自己种菜。他家养了只兔子，所以经常买点新鲜的叶菜喂食，但是养着养着他发现一个秘密，兔子非常挑嘴，兔子碰都不碰的菜叶，基本上都是有农药残留的。一开始，他把兔子作为检验蔬菜是否农药残留超标的试金石，只要兔子吃，他们就吃，兔子不吃，他们也不吃。但是好景不长，兔子最终还是死了，也许是吃了黄瓜上的激素。那些日子，媒体都在报道那些开着小花、看上去很美的黄瓜其实都是打了激素的。兔子没了，残留农药的试金石也没了，于是小杨坚定了自己种菜的决心。

  从花鸟市场买了花盆，从农贸市场买来菜秧，从工地上挖来土，完全不用化肥和农药，小杨的阳台种菜生涯就此开始。但是第一次以失败告终，因为青菜长得像辣椒、番茄小得需要用放大镜才能找到，还有一些种子连芽都没发。原来种菜还有那么多学问，小杨上网找答案，到郊外的农村找老农请教。原来工地的土有问题，而且不同的蔬菜有各自的生活环境，小杨把它们简单地放在一起，当然长不好了。于是小杨开始去花鸟市场买那种栽培土，自己动手把豆渣、茶叶、鸡鸭鱼内脏、骨头之类的生活垃圾放置在一个盆子里发酵做有机肥。按照蔬菜的习性把喜阳的放在南边的阳台上，而把喜阴抗冻的放在北边的阳台上。

  这下蔬菜很快生长起来了，不过小杨也接到了邻居的投诉。因为发酵的有机肥奇臭无比，小杨把自家阳台门一关还好，但是隔壁邻居受不了啦，投诉到了物业。物业上门一看，发现确实是个问题，只能让小杨赶紧把肥料处理掉。

  不过一个好心的保安悄悄告诉他，沤肥可以不用那么臭的。只要每次扔一点生活垃圾进去，然后上面覆盖一层土，味道就会减轻很多。积到一定程度，拿个密封的塑料袋装起来，放到太阳下晒，沤肥就成了。然后找个密封的容器，可以完全不让臭气散发出来。小杨认真地听了，然后就去找容器，看来看去，只有家里的那个旧高压锅最合适。果然，臭味的事情就此解决了，而高压锅也成了小杨的秘密武器。可令人意想不到的是：有天他整理阳台，暂时把高压锅放到门外，就这么一会儿的工夫，居然被人偷了！小杨开始想笑，想象一下小偷打开锅盖时的情景吧，哈哈。可一转念他又舍不得了，那是他发酵了大半年的沤肥啊。

  两个阳台，将近35平方米，小杨把它们全利用上了。地面是摞得整整齐齐的泡沫箱，阳台的墙壁上钉上钉子，挂满各种饮料瓶做成的容器，最独特的要算是两条牛仔裤了，小杨说这也是菜盆，废旧的牛仔裤拿来，在下面打个结，既能排水又能防止土壤流失，别提多好用了。现在牛仔裤里种的全是丝瓜，产量足够他们吃的了。小杨说，他去年开春的时候去乡下大树下挖过来一堆土，肥力充足，一个泡沫箱可以种上3株黄瓜苗，而且结果粗壮。那段时间都吃不完，送给左邻右舍们，大家都很高兴，还向他讨种子，说也要自己种呢。