讲座主题：高血脂和糖尿病

  主讲人：浙江省中医院心内科刘强副教授

  高血脂症，指脂肪代谢或运转异常，使血液里脂肪和胆固醇含量过高的疾病。高血脂症的主要危害是引发动脉粥样硬化，最致命的是冠心病。

  高血脂症其中一项是高胆固醇，胆固醇高人体没任何症状，病人不容易察觉，不像高血压会有一些不适症状。看胆固醇高不高，要看4个指标——

  总胆固醇（T-CHO）正常值应小于5.2毫摩尔每升，甘油三酯（TG）应小于1.7毫摩尔每升，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）应小于3.12毫摩尔每升，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）应大于1.04毫摩尔每升。低密度脂蛋白胆固醇是坏胆固醇，能导致动脉粥样硬化，而后者是好胆固醇，可把周围组织的胆固醇转送到肝脏代谢。

  导致胆固醇升高的原因有——

  体重，超重或肥胖均会增加胆固醇的浓度；年龄和性别，总胆固醇的水平随年龄的增长而增加，妇女在绝经前，总胆固醇的水平低于同年龄的男性，绝经后逐渐增加，而50岁以后的女性总胆固醇水平高于男性；精神压力可引起胆固醇的升高。

  如果胆固醇已经过高了，那每天胆固醇的摄入量应控制在200毫克以下。病人应忌吃或少吃胆固醇高的食物，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类和软体鱼类等。每只鸡蛋蛋黄含250毫克-300毫克胆固醇。

  可多吃些胆固醇含量不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。每瓶牛奶仅含30毫克胆固醇，其他几种食物每 100克中也仅含胆固醇100毫克左右，不必过分忌口，认为肉类都不能吃。

  多吃蔬菜、瓜果，增加纤维的摄入。