【童年记事之四】

摘  蛋  柿

徐毓才

在童年往事中，有趣的事多了，但兼顾智慧、勇敢、乐趣、充饥和经济效益五位一体的可能就只有这摘蛋柿一种了。

摘蛋柿，不是一件轻而易举的事。柿子，绿的时候是硬的，从树上击落到地上也不会烂，而成了蛋柿，便是软的了，掉到地上就成了“稀趴烂”，拾不起手。没听说“瞎子吃蛋柿，一股一股清”，“吃蛋柿，专拣软的捏”吗？所以，蛋柿不是打的而是摘的。摘，就要用手，柿子长的地方也不是手可以够得着的，所以，摘蛋柿需要智慧。

怎么体现智慧呢？一般先要做一个“蛋柿篓”。怎么做呢？先找一块布，缝成口袋状，不需要很大，口约8-10厘米，可以容纳一个柿子即可；再找一节铁丝，威成环状，留一个把，环的大小与口袋口一样；然后将口袋口部缝到环上，这样一个蛋柿篓就做好了。在摘蛋柿时将蛋柿篓的“铁丝把”牢固地固定在竹竿上。“蛋柿篓”制作的好坏影响摘蛋柿的效果。

勇敢主要体现在摘蛋柿的过程中。再长的竹竿也不可能达到柿子树的任何一个地方，何况竹竿越长，自身重量月重，力量也不足以端起来。因此要摘蛋柿必须会上树。柿子树比较光，爬上去不容易，有时候风一来树摆动很大，必须要有足够的胆量。上了树，既要固定好自己，保障安全，还要能够摘到蛋柿。特别要注意把蛋柿搂到“篓”里，然后站稳，关键是用力，要掌握好角度和用力的大小，力小了，勾不掉，力大了可能会蹦出去，“竹篮打水一场空”。

在上树前，千万别忘记跨上一个软布包，用于装蛋柿。

在小时候玩的项目中，成果最丰厚的要算摘蛋柿了，准备好那些道具后，成果比较容易得到，因而乐趣也就比较明显了。确实可以称得上是“手到蛋来”，关键是这摘蛋柿不犯法，不像摘核桃、掰包谷、挖洋芋等。那些可都是“偷”，是“做贼”。

在饥荒年代，蛋柿是实在好吃的，每当小孩子放学回家、大人上工回家，饥肠辘辘，大热天吃一个蛋柿既解饥又解渴，听说柿子营养丰富，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。新鲜柿子含碘很高，能防治大脖子病。我小时候正好患过这病， 所以我摘蛋柿也算是为自己“工作”吧。

摘来的蛋柿一大筐，吃不了也可以拿到集市上卖，产生经济效益。我能够上树摘蛋柿的年龄也正赶上三中全会以后，从前不准赶集买卖的时代也过去了，我的老家是一四七逢集，一个蛋柿一般2分钱，根据大小，一角钱可以买4-6个，开市初，一毛钱4个，集尾卖6、7个，那时候蛋柿和鸡蛋价钱差不多。

这，也算是主观为自己，客观为别人，既增长了智慧和勇敢，也增添了无尽的乐趣。如今，我因为得了糖尿病，自己是不能吃蛋柿了，也因为年纪大了，也不能上树摘蛋柿了，但对蛋柿的感情依然深厚，真想活到少年去。