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日本东西—犬山樱与国宝茶室
(2016-10-14 11:03:57)
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犬山日本樱花茶室日本庭园 |
分类： 走的地儿 |
为了犬山祭在犬山逗留了几乎一整天，但也无法忘却这天恰巧也是犬山樱花盛开至极的时节，因为在犬山祭的主要场地针纲神社前，樱吹雪的景观不停的出现在眼前，根本让人无法忽视。事实上犬山确实是名古屋附近著名的赏樱名所，对日本樱花的期待大部分在这里都能成真。
犬山城这座并不太恢宏的城堡是织田信长的叔父信康于1537年建造的，是信长权利发源地尾张的重要据点，而且它还见证了丰臣秀吉与德川家康生平中的唯一一次正面交锋。后来信长的家老（家臣首领）成濑正成为了犬山城主，一不小心成濑家族就一代代传承这座城堡直到2004年，这是日本最后一座由私人持有的城池，同时也幸运的成为了日本现存最古老的国宝城堡。在这样原生态的古老城堡周围，种植有百棵樱花树，尽管数量并不算很多，但却有着很不错的景色。
游览犬山城首先要路过针纲神社，这座神社与犬山城一同建造于1537年，被奉为“尾张五社”之一。让人很容易混淆的是紧挨着它还有一座“三光稲荷神社”，跟京都著名的那座拥有千本鸟居的“伏见稻荷大社”类似，三光稲荷神社也有一条通红的鸟居通道，当然规模是完全无法与他们的总社相匹敌了。我可以料想到平日里这些神社应该有种宁静清幽的味道，但在犬山祭的时侯确实人山人海，感觉也有点乏善可陈了。
从稻荷神社的鸟居通道走到山坡的更高处，就来到了犬山城的大门口，城池大门建造的并不夸张宏伟，在我见过的诸多日本城堡里算是非常朴素的。走进大门随即收获了非常优美的景象，这里除了络绎不绝的游客之外，还有几个身着工作服的老者在最好的角度帮助大家拍照，他们都非常有耐心而且摄影技术很不错，不管你摆多少姿势他们都会帮你到底。庭院里的樱花树把整个天守阁包围起来，樱花一团一团的充满眼前，分明就是一副标准的日本“城樱”景致。
作为“国宝”文化遗产的犬山城，要登城还真是有点费劲，足足排了半小时队才到了天守阁门口。需要拎着鞋登城，是因为天守阁是未经重新建造的木质结构城堡，结构，建材几乎忠实保存了几个世纪前的样子，估计也经不起这人山人海的踩踏。除此之外，天守阁的楼梯是出奇的又陡又窄，并且越往上层就越难爬，到最后几本就是垂直需要手脚并用。登上顶楼，走到露台上眺望犬山以至远处名古屋的景象，木曾川从城池脚下流过，河两岸植满了樱花，尤其是近前的木曾川游步道是犬山赏樱的另一个顶级景点。
说到这里需要稍微介绍一下日本人对于不同类型樱花景观的分类，犬山城天守阁这种“城樱”无疑是最有日本味道的一种，因为日本的“城”是最有民族特色的建筑，一下就能把和世界上其他赏樱胜地区分开来。木曾川游步道这种以江河为景的樱花，则被称为“川樱花”，往往这种景点还能乘船赏樱。除此之外还有“寺樱”，“山樱”，“都市樱”几种类别，顾名思义也就不用多解释了。
尽管我们是以赏樱为主，但前往木曾川赏樱之前，90%游客都会选择先到犬山城近前的“国宝庭院”看看，“有乐苑”的名号甚至比犬山城还要响亮。而且通往有乐苑的这一路上让人充分的感觉到，在日本赏樱不用很刻意，随便一条小河沟，随便的一个停车场，都有可能有着盛开得让人心花怒放的樱花，可以说樱花时节的日本一步一景。
顺着路标七转八转来到有乐苑，从它的外墙来看这可真是一座超级大的园子，估计规模和北京的那些王府有得比。如果说从作为传统日式庭院的角度来说，有乐苑犹如教科书一般的标志，除了缺乏“水”的因素之外，苑内的园艺设计简直就是尽善尽美，每一个小角落都散落着日本人特有的匠心独具。每条蜿蜒的小路，每棵树的造型和摆放，每扇门框后透露出的景色都充满了日式庭园的极致追求。
当然，除了是日本庭园之外，这里更重要的还是日本首屈一指的传统茶室，如庵、原庵和弘庵。其中“如庵”是有乐斋完整遗留至今的、被誉为“国宝级三大名席”的最重要的茶室，这里的设计者就是织田信长的弟弟“织田有乐斋”，日本历史上最著名的茶道专家之一。织田有乐斋师从日本茶圣“千利休”，退休后于1618年将一处僧侣静修的屋子改造成了茶室“如庵”，原本这座茶室是建在京都，上世纪70年代被整体挪到了这里。
在买票的时候，还可以选择在重要文化财产“旧正传书院”里享用茶道专家制作的抹茶，同时品尝有乐苑专属的和果子“有乐风”，一下子赏景赏花的到此一游就变得雅致小资起来了。这一行我品尝了很多家茶室，这里作为业界翘楚，的确有着更胜一筹的细致入微。首先这个喝茶的地方禁止拍照，这就撇出了很多与茶道无关的事情，让人可以潜心于感受抹茶的魅力与和果子细微的味觉感受。其次奉茶的女将每一个动作都极其到位，跪姿端庄，转动茶碗的动作连贯而柔和，说话语调温婉谦逊，说完每段话都一躬到地。说到抹茶的味道，说实在的我不是太品的出所以然，抹茶在我的味觉里能分辨出的也就是“苦”的程度，如果从这个维度上说这里的茶算是比较“不苦”的，喝起来很顺口。而和果子我必须要小小的称赞一下，估计这款和果子应该是春季限定，里面掺有好像是粉红色樱花花瓣的食材，总之吃到嘴里有股淡淡的花香。说来和果子原本也就是用那么几种主要材料制作的，不同的味道实际上表现得相当微妙，能把风格表现得这么明确而又不失和果子一贯的口感和味道，实在挺不容易的。
加上喝茶，在有乐苑里转悠一圈估计大概需要一个半小时的时间，随即就会发现园子并没有想象的那么大，而是因为可看的细节太多了，所以总要多花些时间在寻找和观察上。比如你无法预想在洗手间的门口会有一片青翠的竹林，竹子旁边则有一株盛开的樱花，它们一同组成了樱花与竹子相互映衬的，让人感觉颇具禅意的景象。同样也没法料想，被园丁放任凋谢散落的牡丹、山茶花散落一地居然看起来也能那么漂亮，这感受大概还得益于是身处在这样完美的日式庭园之中吧。
从有乐苑出来走个几分钟就会来到木曾川河岸，说来这也不是多美的一条河，但到了樱花盛开的季节则足够让人赞叹，尤其外国游客屈指可数，众多前来赏樱的大部分都是本地人。由于品种原因这里的樱花开的比犬山城里面的要稍晚一点，此时这些都快要垂到河里的樱花树上正开满了花。
木曾川的樱花有种质朴纯净的美感，或许是因为这里并不是人们眼中的绝对焦点，也许是因为不远处正在发生的犬山祭抢走了它的风头，人少看来永远是美景的必备因素，没有喧嚣的人群，便可以随便沉醉于这花海之下，摆什么奇怪的Pose也全无压力，也能独占任何一片美好的图景，不管多久都可以。
犬山可以看到成片樱花景色的地方还有很多，例如在城市东边的一条主干道两旁，路两边的樱花树树枝几乎都合握到了一起，行程了一条五十多米的“樱花隧道”。而在流淌在城市中心的溪流两旁，也有很多的樱花盛开，这些成长在居民区里的樱花搭配着住家挂出来迎风飘展的鲤鱼旗，那感觉真的再日本，再春天不过了。另外不得不说，如果到犬山来，就会发现犬山真的有太多太多的柴犬。或许全日本养柴犬的人家都不少，但犬山尤其多，这应该是因为“犬山”真的就是以“柴犬”为吉祥物的。
最后，建议在犬山溜达的时候注意下城下町里隐藏的诸多和果子店，有好几家都非常不错，我格外推荐这家岩井本店。我品尝了两款他家樱花祭限定的和果子，味道十分微妙，如果是对和果子有爱好追求的人，大可以来品鉴一番。
犬山这个地方该怎么说呢，或许樱花没开的时候是个貌不惊人的日本小城，但一旦到了这个季节就成了赏樱的不二之选，更何况樱花还会搭配着犬山祭激情与传统的表演，樱花加上祭这简直就是日本引以为豪的民族精神的缩影。
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