饮茶降火有妙招

       1. 陈皮茶

将干橘子皮10克洗净， 撕成小块， 放入茶杯中， 用开水冲入， 盖上杯盖焖10分钟左右， 后去渣， 放入少量白糖。 稍凉后， 放入冰箱中冰镇一下更好。 常饮此茶， 既能消暑又能止咳、 化痰、 健胃。

       2. 西瓜皮凉茶

西瓜皮洗净后切成碎块， 放入适量的水煮半个小时左右， 去渣取汁， 再加入少量白糖搅拌均匀， 去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了 。

      3. 薄荷凉茶

薄荷 叶、 甘草各 6克，加 水1000克左右， 煮沸5分钟后， 放入白糖搅匀。 常饮此凉茶提神醒脑。

      4. 百合花茶

百合花茶具有安心、 益智、 润肺止咳的功效。 百合花含维生素较多， 多种维生素比较齐全， 包括一些矿物质， 从中医来讲， 它的药性是偏凉的， 有止咳化痰的作用， 药性也比较平缓， 所以夏天喝百合花茶是有好处的。在冲泡时首先要注意用量， 花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些， 所以只需要2～3克就可以了。

      5. 绿茶

绿茶味略苦性寒， 具有消热、消暑、 解毒、 去火、 降燥、 止渴、 生六 款 养 生 茶 最 去 火饶先华津、 强心提神的功能。 绿茶绿叶绿汤， 清鲜爽口， 滋味甘香并略带苦寒味， 富含维生素、 氨基酸、 矿物质等营养成分， 饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

      6. 金盏花茶

金盏花对降血糖和胃肠道有好处。 从金盏花的作用来讲， 它有降血糖抑制肾排空的作用， 还有解除消化道痉挛的作用。 在冲泡金盏花时，先要将花朵用水清洗一下， 再注满水浸泡10分钟就可以饮用了。 金盏花在用量上也是有讲究的， 量不要太大， 如果苦味太浓了， 就会引起呕吐。冲泡金盏花， 可以加点冰糖或蜂蜜调味。 感冒了喝上一杯， 有利尿、 退烧作用， 但孕妇忌饮。

刘紫钰

国家二级公共营养师

新浪博客@刘紫钰营养师

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