黑点香蕉作用大

       香蕉是多年生草本植物，是区域生产、全球热销的大宗水果。以香甜可口、绵软柔滑和丰富的营养价值而深受大众喜爱。

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【香蕉的营养价值】
1、表皮黑点越多，免疫活性越高
       香蕉表皮上的黑点是香蕉成熟度的表现，黑点越多代表香蕉成熟度越高，免疫活性也就越高。所以，多吃熟透的香蕉很有必要。香蕉所具有的免疫活性比较温和。在正常的人体健康时并不会使免疫力异常升高，但对于病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。

2、营养全面，钾含量丰富

       香蕉果肉营养价值全面，含有人体需要的大部分营养素。尤其是钾的含量可高达472mg/100g。当体内缺钾的时候，就会发生心律不齐、心动过速、血压下降等症状。钾离子不仅可以维持体内电解质和酸碱代谢平衡功能，还有保持正常的心肌收缩的协调作用，维护血压、心血管健康。

3、吃香蕉可以心情愉悦
       香蕉又叫快乐水果，因为香蕉中含有的5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心悦、舒畅。对预防和治疗忧郁症有重要的作用。不知道猴子整天活泼亢奋的样子跟爱吃香蕉有没有关系。
4、果胶和纤维素有一定的药用价值
       香蕉中的果胶和纤维素能够吸附肠道中的毒素、重金属、细菌等随粪便排出，减少毒素在体内的堆积，还可以加强肠胃蠕动，预防便秘。

【不适人群】

       对于正常人来说，一天1到2根香蕉是有助健康的。但是有一些特殊人群也要限制香蕉的食用量:
1、空腹的人
       香蕉可以促进胃肠蠕动，空腹吃香蕉会加快胃肠蠕动和血液循环，增加心脏的负荷。
2、关节炎和糖尿病患者
       香蕉含有较高的糖分，会是血液循环减慢，代谢堆积，加重病情。

3、肾炎患者
       肾炎患者的过滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调，进而促进肾病的加重。

 刘紫钰

国家二级公共营养师

新浪博客@刘紫钰营养师

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