五分钟轻松搞定鲜美下饭菜——【香菜小河虾】_暖暖的小优

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五分钟轻松搞定鲜美下饭菜——【香菜小河虾】

(2016-12-05 06:40:53)

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分类：随心*厨房

有闲暇的日子里，去充满生活气息的菜市场转几圈，买几样合胃口的新鲜食材，回家用最快的速度炒上几样，然后和家人围坐在餐桌旁慢慢品味，无需山珍海味，其间的温情已然足够让人满足。

向来喜欢家里的味道，极简的调味料，极简的烧制方式，少有华丽的菜肴，但一直都是我心心念念百吃不厌的。就如今天的香菜小河虾，从准备食材到烧好出锅，五分钟绰绰有余，用的也都是每个家庭都必有的调味料，但只要吃进嘴里的那一刻，我就会知道，这就是我家的味道~

用料：小河虾，香菜，油盐，酱油，料酒，生姜，大蒜。

步骤：1、小河虾用清水洗净，沥干；

2、生姜切片，大蒜拍扁去皮，香菜洗净控干切小段，备用；

3、油锅烧热，炒香姜蒜后放入小河虾；

4、快速翻炒，小河虾开始变色后淋入料酒；

5、加入适量盐，略翻炒；

6、倒入适量酱油，翻炒均匀后加少许清水；

7、小煮片刻后加入香菜，炒匀即可。

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