#云静界双管烘焙# 柏翠高端云智能PE9600WT面包机评测报告

记得小时候特别喜欢吃肉松面包，可是每次都舍不得吃掉两头的肉松，总要抠下来放在面包袋子里面，先吃面包，最后再大口地吃掉肉松。

想来也傻，为什么不直接买罐肉松来吃呢？可能是量少的才显得特别美味？

现在倒是懂得买罐肉松来搭配各种吃的了，粥、面包、米饭……只有想不到，没有配不了的~

可毕竟外面买的肉松添加剂实在过分，再爱吃肉松也得ho着点，终是不尽兴。

so，看到面包机有专门的肉松程序，岂有不抓紧试一把的道理~

用料：瘦猪肉；

姜蒜，香叶，花椒等自己喜欢的煮肉香料；

盐，生抽，细砂糖，花椒粉，辣椒粉，白芝麻。
  
 
  

（贴心的炉灯设计，方便我们清晰地看到面包桶里面的工作情况~）

步骤：1、瘦猪肉洗净，尽量去除表面白色部分；

2、大蒜拍扁去皮，姜切小块，拍扁；

3、猪肉放入锅中，倒入没过猪肉的清水；

4、大火煮开，撇去浮沫，放入煮肉的香料；

5、盖上锅盖，转小火，煮至猪肉可以松软；

6、捞出猪肉，晾干，不烫手后放入保鲜袋，用擀面杖弄松散的小块；

7、把肉丝倒入面包桶，加入调味料，拌匀后试下味道；

8、选择面包机“肉松”菜单，启动；

9、在结束前十分钟倒入适量白芝麻，待“肉松”程序结束即可获得蓬松鲜香的肉松啦。

小唠叨：

喜欢长条肉松的亲们可以把肉切大一点，本人偏爱粉末的，属于老人婴儿口味，哈哈~

面包机的一次肉松程序是四十五分钟，因为工作的时候温度比较高，打开盖子加白芝麻的时候要小心里面的热气哦~

必须夸下这个肉松功能，只需要一次程序就可以得到松散的肉松了，看来温控很精准呢~

烧制过程中，面包桶不时地翻拌，肉松烤的很到位，声音也很小，虽然不至于完全没有，但也已经把存在感降到很低很低了，不容易呀！

 
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