最近在准备开题报告，

因为学校一直没出时间表，

总有一种好焦躁目标不明确的感觉，

超不喜欢。。。

今晚是平安夜，

估计大家都出去玩了吧，

我还是啃着苹果发个最近心水的小蛋糕吧~~

用料：低粉250g，鸡蛋2个。酸奶84g，细砂糖125g，玉米油80ml，泡打粉6g，蔓越莓适量
（来自奶油樱桃翻译的酸奶杯子蛋糕，减糖~）

 
步骤：1.粉类外所有材料都倒入干净容器中，打匀；

2.筛入粉类，拌到基本无干粉即可；
 
3.倒入切碎的蔓越莓干，拌匀后装入小纸杯；

4.烤箱预热180度，20分钟左右即可。

稍微烤久一点儿，

趁热吃外皮会很脆，

里面还是很湿润柔软哒~

实践证明，

放了两三天吃还是很赞哦~