受到小饼TX辣番茄意面的启发，

做了这份元气早餐。

酸甜中带点辣，

瞬间就能激起你还在迷糊中的食欲~

家里没有新鲜的辣椒，

就用了一直存着的干辣椒，

别有滋味吧。

当然，辣椒的量还是控制了下，

早餐还是不能太刺激哈~

用料：牛肉，番茄，通心粉；

油盐，大蒜，干辣椒，番茄酱，黑胡椒粉，生抽，料酒。 

   
步骤：1.牛肉切小块，用黑胡椒粉和生抽提前腌制；

2.大蒜和干辣椒切碎，番茄去皮切块；
 
3.牛肉入锅前再用油抓匀；

4.牛肉倒入热油，淋上料酒，变色后迅速捞出；
   
5.蒜末和辣椒末爆香，倒入番茄炒出汁儿；

6.加少许清水，加适量番茄酱，烧开；

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7.番茄煮得看不出形状后加少许盐调味；

8.倒入牛肉，大火翻炒快速收汁，倒在提前煮好的通心粉上即可。