又是新的一周，吃上几块美味无比的曲奇给自己迎接挑战的勇气吧~

烤曲奇说来简单，却也是一件考验人的活儿。天冷的时候，面团太硬，得经常加热才整的了型；现在温度上来了呢，又得放冰箱冻冻才能定型。于是乎，本来大家都搓成圆形的曲奇，在反复好几次不成功之后，我就破罐子破摔，直接来个三角形算了！虽然走了弯路，结果还不错哈~

没有添加剂，只是最简单的几样食材，呈现出的真的是让人欲罢不能的口味。以前买现成的不觉得，现在自己动手之后真的是炒鸡珍惜每一块曲奇，从没对数量这么敏锐过。

用料：黄油70g，细砂糖35g，低粉105g，牛奶10g，可可粉5g（其实这个要求不严，我就用手边的调羹舀了一大勺，我爱可可，嘿嘿~）

步骤：1.黄油软化，加细砂糖打至颜色变浅，体积膨胀；

      2.倒入牛奶，搅拌至完全融合；

      3.筛入低粉，拌匀成为面团；

      4.把面团分为两份，其中一份揉入可可粉；

      5.两份面团分别搓成圆柱，再叠一起揉搓，整形后用保鲜膜包好冷冻一小时左右；

      6.切成均匀的小饼干，此刻可以开始预热烤箱；

      7.烤箱180度，15分钟即可。

第一次揉大理石，有一点不敢下手，图案效果不是很好，不过自我感觉还行，味道比外面不知道赞了多少倍！超重的黄油味，超重的可可香，就是我的菜~~~

和纸杯蛋糕相比，我更喜欢做曲奇的一大原因便是包装方便，可以很随意地装着，然后随时随地都能够拿出来分享~

其实多注意包装还是蛮有必要的，自己看着舒坦，也是对别人的尊重不是？起码，我是这么觉着的~