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轻松烤制好评率百分百的传统点心——【宫廷桃酥】

(2013-01-30 07:34:07)
标签:

美食

烘焙

传统点心

中式

宫廷桃酥

分类: 随心*厨房

轻松烤制好评率百分百的传统点心——【宫廷桃酥】
最近一直在尝试各种西点的配方,每次出炉都会分给家人或者朋友品尝。秉着鼓励的原则,基本上都是先惊讶然后大赞一番:)但是,令我意外的是,在那些较为繁琐的西点之中,他们最赞不绝口念念不忘的居然是颇具传统风味的宫廷桃酥!木有一点点的夸张,吃过的人木有不直呼好吃,然后在以后的见面中不断念叨,以至于收到我新尝试的蛋糕品尝称赞后,总是会默默加上句“其实还是那个桃酥最好吃”O__O"…

如果你和我一样会怀念小时候那种香味浓郁的桃酥,那就赶快试试吧!不要怀疑这么简单的配方,真的会有意想不到的惊喜!那种外面的桃酥无法比拟的香酥,真的是吃的停不了口!

我的好多配方都是网上到处搜,然后自己习惯性改动下(#‵′)这个原配方加的是核桃,我换成了黑芝麻,各种材料也都做了一些小调整,感觉还不错哒~~~建议一次性多烤点哈^^

 

 

宫廷桃酥 

   材料:面粉200克,植物油105克,鸡蛋30克(另需少许),白砂糖95克,泡打粉1/2小匙,小苏打1/4小匙,黑芝麻适量(可不加)

 

    步骤:1、植物油和白砂糖混合,打匀;

         2、慢慢倒入鸡蛋液,继续打匀;

         3、粉类混合均匀,筛入2中;

         4、迅速拌匀,再根据个人喜好加入黑芝麻;

         5、取出小团面团,揉圆压扁,放入铺过油纸的烤盘中;

         6、刷上一层蛋液,烤箱预热180度,十五分钟左右即可。

 

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