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经典方子的小改变——【香蕉小蛋糕】

(2013-01-14 23:55:23)
标签:

美食

烘焙

甜点

香蕉蛋糕

烤箱

分类: 随心*厨房

经典方子的小改变——【香蕉小蛋糕】
真的又是好长一段空窗期。。。。。。

本以为司考完可以放松一回,没想到又多出了好多事情O__O"…其实最近也做了不少东西,就是基本上都是手机一拍,上传微博就了事了,直到昨晚,真的想好好地拍张照的时候,猛然发现,几个基本的设置按钮都忘了!omg,这可是卡片机啊,我是有多久没碰相机了TAT

翻了一些以前拍的照片,郁闷地发现自己做的配方都忘光光了!只得全部留着某天集体低调地露个脸算了+_+

 

今天的这一款蛋糕是在君之的蜂蜜蛋糕的基础上做了一些小改动,加入了香蕉,效果还是很满意哒。最近经常做,方便快速,口味也是么得说,而且还可以随时变化口味。虽然西点讲究各种比例,但是偶尔做点改变貌似更加有乐趣呢!

 

 

配料:鸡蛋两个,面粉80克,蜂蜜40克,糖40克,食用油30ml,香蕉100克

   步骤:1、香蕉捣成泥 ,备用;

        2、鸡蛋打入干净的碗中,加入糖和蜂蜜,隔热水打发;

        3、倒入香蕉,低速打匀;

        4、筛入面粉,快速切拌均匀;

        5、倒入食用油,拌匀;

        6、装入备好的容器中,烤箱预热190度,十五分钟左右即可。

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