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有点少见的“家常”小菜——韩式焖刀豆

(2011-09-02 18:38:54)
标签:

杂谈

美食

小炒

韩式

酱料

焖刀豆

下饭菜

暖暖的小优

分类: 随心*厨房
有点少见的“家常”小菜——韩式焖刀豆

某日和妈妈一起去家附近的菜市场买菜,那儿大都是一些自产自销的时令蔬菜。正在犹豫买什么之时,妈妈忽然发现许久未见的——刀豆。

努力地回忆,好像没有多少这种毫不起眼的刀豆的记忆。毫不犹豫地买下,尝尝这不再常见的“家常小菜”。

俺表示,我不是一个喜欢规规矩矩烧菜的孩子。加点吃什么都爱沾的韩国酱料,一盘带有韩式风情的家常小菜就出锅咯!


有点少见的“家常”小菜——韩式焖刀豆

韩式焖刀豆

 

材料:刀豆,大蒜,韩国酱料,盐,橄榄油



有点少见的“家常”小菜——韩式焖刀豆

有点少见的“家常”小菜——韩式焖刀豆

步骤:1、取少许大蒜切末,备用;

      2、刀豆改刀,备用;

      3、倒少许油于锅中,放入蒜末;

      有点少见的“家常”小菜——韩式焖刀豆
        4、倒入刀豆,不断翻炒至基本熟透;

      5、加入少许水,按照个人口味加酱料和盐;

      6、把调味料拌匀之后盖锅,改小火;

      7、三四分钟之后基本收汁,即可装盘。



有点少见的“家常”小菜——韩式焖刀豆        真的是要强烈推荐这款韩式酱料哦,微咸微辣,光拌饭都超级赞哒!!!

有点少见的“家常”小菜——韩式焖刀豆

有点少见的“家常”小菜——韩式焖刀豆

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