喜欢吃面包，可是又害怕那些说不尽的添加剂。那么，还是自己在家折腾一些健康的吧。

    虽然没有外面面包店的那么松软，和那些名博的根本不在一个档次，但是看看这满满的黑芝麻、蜜枣啥的，我还是吃的津津有味！

材料：全麦粉100克，鸡蛋1个，熟芝麻10克，白糖15克，盐1/2小勺，泡打粉1/4小勺，去核蜜枣15枚，水45克。

 

步骤： 1、鸡蛋打散，蜜枣切成小块，备用；

      2、把全麦粉、白糖、盐以及泡打粉倒入一只干净的大碗之中，混合均匀；

      3、加入鸡蛋，迅速抓几下，成为粗颗粒状；

      4、加入芝麻和蜜枣，搅拌均匀；

5、根据面的吸水性慢慢倒入水，揉成一个较为干燥的大面团；

6、平均地分成四个小面团，揉圆，用剪刀在每一个面团顶部剪一个一厘米深的十字架；

7、烤箱预热190度，25分钟左右即可。

    不知道为啥，里面没有多少空气，感觉有点像是“糕”？

不管怎么说，麦香、芝麻香、红枣香，还有外脆里软，风味独具哈~~~