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有一种味道叫做家——干煸肥肠

(2010-11-20 08:21:31)
标签:

美食

gb2312

楷体

肥肠

暖暖的小优

分类: 随心*厨房

在家时总爱和爸爸妈妈闹脾气,老希望不受他们的管束,逃得远远地。但是,一旦真正地分离,却又会不住得想起,曾经以为理所当然的琐事都会愈发怀念,显得如此奢侈。

到了大学才渐渐发现,自己以前的生活是那般美好,简直是梦幻的不现实。很多事,你不能指望都如你所愿,毕竟不在家,每个人也都有不同的追求或者说是生活理念,在趋于社会化的环境中,唯有学着自我调整。

除了父母,没有人会时刻把你挂在心头。为那些不关心你的人纠结,破坏自己的情绪,伤了自己,真的不值得。

偶尔还是会被一些小细节所深深地伤害,一句“不幸的部分是我们共同的命运,我深知,我的疼痛,在你那里总要加倍”足以让人潸然泪下,变得有一点感性,容易纠结。

尝试着放开,不再为那些人浪费自己的精力。愉快地生活,好好地爱自己,即使只是一个人那又如何?

只要内心有一份坚定的信念,远处,有一个温暖的家。。。。。。

 

 

 

有一种味道叫做家——干煸肥肠

记得很久很久以前,我超级迷恋一部古装剧,名字忘了,只确定那女主角叫石双双,不知道有谁看过呢?剧情其实很老套,不过那里面有一角色特搞笑,名字就叫——朱大昌。一不小心,很自然地,就被叫成了今天这道菜的主角——猪大肠。

说起猪大肠,很多女生都会不寒而栗,觉着有点。。。。。。可是,我敢保证,如果你可以勇敢地吃上一口,一定会被那独特的口感和香味所深深折服的。

其实肥肠的烧制方法相当简单,风格也可以根据个人喜好随便发挥。但问题在于,肥肠的清洗非常麻烦,想当初,为了洗干净一副肥肠,消耗了偶家两斤的面粉呢!或许真是这个原因,外头很多店家的肥肠里面都还有一层油,相当倒胃口。

想要吃到干净美味的肥肠不?还是自己动手吧~

 


有一种味道叫做家——干煸肥肠

原料:煮熟的肥肠半份,青椒红椒各一个,洋葱一个,大蒜三瓣,老姜少许

配料:油,盐,味精

 

步骤:1、肥肠切段,红椒青椒洋葱改刀,大蒜拍碎,姜切丝

      2、倒适量油到锅中

      3、待锅热后,放入蒜和姜丝

      4、翻炒片刻,放入剩余的原料

      5、继续翻炒

      6、加盐,关火,撒味精

      7.装盘,上菜!


 

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