潜水好一段时间，终于下决心出来冒个泡泡。

爸爸妈妈快来新西兰跟我们团聚，偶们的心情兴奋无比。

偶也没有懒，偶尔练习做做中国菜。毕竟是让爸爸妈妈过来度个假，偶当然会好好做饭伺候他们呀。

给爸爸妈妈打电话笑着问：“您们吃了几十年的中餐，来新西兰尝尝西餐木有问题吧？”爸爸跟我一样是吃货：“没问题。我们想尝尝新西兰的羊肉，牛肉，鹿肉和海鲜，偶尔吃吃中餐就可以了，不用太担心我们。”

我说：“我可是事先问好的。我的一个朋友妈妈过来探亲，开车去游玩新西兰，去到哪儿电饭锅背到哪儿

。”

五花肉以前妈妈常常做。KK喜欢吃干煸四季豆，也超级爱吃五花肉，这下来个集合。五花肉油多，干煸豆角偶就不放油，更新一下干煸的方式。

干煸豆角焖五花

材料：

带皮五花肉400克

豆角300克，掰成小段

蒜末少许

姜片少许

老抽2汤匙

生抽少许

糖1汤匙

做法：

1，铸铁锅加热，不要放油！放入豆角，偶尔翻炒

2，豆角开始缩水，表面均匀稍微焦黄即可起锅。（这是偶无油干煸豆角的新招）

3，五花肉放入锅中，加水烧开煮熟。取出，洗净然后切成两厘米的块状。

4，中火加热炒锅，加入2汤匙水和1汤匙糖，不要搅拌，等糖浆变成金黄色，微起泡泡时加入蒜末，姜片和五花肉块，快速翻炒出糖色，加入老抽和生抽，翻炒均匀。加入豆角，翻炒均匀。想吃辣的，加点干辣椒。有的图片，偶没来得及拍。

5，加足量的水没过菜，盖上锅盖把菜焖熟。最后开盖，大火收汁。按照个人口味加盐什么的。

这个颜色，诱惑不？就差一个小伙伴没来，白米饭~~~~~~·

捞着菜汁，偶们把这碟菜全消灭了。心想着爸妈来的时候，我是不是要翻倍儿做菜，改用盆装了

Have a nice day!