下个月的高考，大家准备好了吗？

高考离我已经11年，估计把偶抓回去考考，偶也只能混个及格吧。

现在滴考生真素幸福，看网上一大片高考神菜，考试秘籍，云云种种，全社会滴关注呀。

偶当年可木有这样的福分，住宿在校，吃的全是饭堂滴菜。唯一高考那几天是呆在家里享受妈妈做的饭。

五月，国内的天气暖起来了吧？

偶的家乡在南方，5月估计已经有30度了。

夏天，当然少不了绿豆粥，红豆沙，八宝粥这样的解暑神物。

今天就做做姜味陈皮八宝粥，适合夏日炎炎迎战高考的考生和考生家长。

陈皮具有祛湿邪，清热解毒，预防流感，治疗支气管炎和消化不良等症状。八宝粥是养生健美食品，具有健脾养胃，益气安神之功效。

古人云陈皮能治百病，百年陈皮，千年人参。偶的陈皮也就两岁左右，熬到百岁，难以想象呀。

陈皮是前两年就开始做的，买新鲜的橘子，洗净，剥皮在烈日下晒干，放干爽处保存着的。有的时候做肉菜喜欢放些，冬天感冒时也喜欢泡水服用。作为南方人，绿豆粥红豆沙这样的甜品，我们也喜欢加入陈皮。

姜味陈皮八宝粥

4人份

材料：

陈皮1个

姜4片

八宝粥1杯（偶在这里买不到，就用了1杯mixed bean什锦豆，1抓大米，一抓糙米配成）

红糖适量

做法：

1，什锦豆和米提前一个晚上泡水。

2，煮八宝粥前，用温水泡陈皮，洗掉尘土。

3，把什锦豆，米，姜，陈皮放入电饭锅，加适量水，盖上锅盖，按相应功能键熬煮。

4，八宝粥煮至浓粥软烂（偶的电饭锅大约用45分钟，国内电饭锅功能强大，用时也许更短），按个人口味调入红糖即可。

就素这么简单，健脾胃，定神养生，不愧素高考神菜。

国内滴筒子好幸福，可以吃到有莲子花生的八宝粥，要吃这些偶还要专门跑一趟亚洲店~~~~~~~偶不开人车，逮着KK这样的大忙人去一次亚洲店那比养百年陈皮还难~~~~~~

高考不是一切，只是人生成长的一个过程，痛并快乐，乐观积极滴去应对吧。

祝大家考出好成绩！

Have a nice day!