春节快到了，筒子们素不素都开始忙活着招办年货和各种拉拉杂杂滴小事情？偶知道，这样的时候最头疼烦人，这么重要的节日，再忙也值得，忙得兴奋开心呀。

偶们在NZ Nelson这样的小城市，年货没几样，偶顶多就买些做中国菜的材料，年货就免了，反正偶不喜欢吃年货，坚果除外。

圣诞节时做的潘妮托妮面包，剩下一个，偶放到冰柜冷藏了起来。最近用来做了Bruschetta，还剩下一半，继续冰着，日后也许用来做面包布丁。

这款莓果Bruschetta，清新优雅，红色的莓果看起来好喜庆，最适合这些重头节日。清新的早餐看着令人精神充沛，更令人开心的事，这个早餐超级快手，没有难度，属于5分钟早餐的范畴哈。

Brioche Berry Bruschetta——莓果Bruschetta

1 人份

材料：

潘妮托妮面包/Brioche面包/葡萄干面包1-2片，切厚道点哈

奶油奶酪/Ricotta/Mascarpone/Greek yogurt 2汤匙（我用的是浓酸奶）

香蕉半个，切片

各种莓果

薄荷装饰

做法：

1，把潘妮托妮面包片放入吐司机，烤至金黄

2，吐司抹上浓酸奶，放上香蕉片，点缀上莓果和薄荷

再复杂一点就是浇些蜂蜜，或者把莓果煮成酱汁淋在吐司片上，莓果上再撒些糖霜粉，fabulous！

快手吧？5分钟就可以做好，还可以泡杯咖啡，摆个照型拍个照留念。

夏天，请慢些走，莓果偶还没吃够呀。

装咖啡的铁皮盒子，上面的帅哥也亮个相吧

美美的早餐，逾越的开始！Have a great day!