对于咖啡爱好者来说，品咖啡http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691EN00SIGG.gif不仅是一种奇特的味觉享受，更是一种美妙的精神享受。而如果你能更好地了解和掌握喝咖啡的一些礼仪的话，则更能享受这双重美感。

·如何品咖啡

    首先，喝咖啡之前先喝杯清水，这样可以使口腔清新，能够更好地品尝咖啡的味道。

    其次，要注重适当的温度。趁热喝是品尝美味咖啡的必要条件，因为咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁。所以，冲泡咖啡时，要事先温杯。咖啡倒入杯中80℃最佳，入口61-62℃最理想。所以冲泡后10分钟内饮用最佳。

    除了注重适当的温度，还要注重适当的份量。份量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完后也不会感到腻，反而回味无穷。而且，适量的咖啡能适度地促使身体消除疲劳，头脑清爽。

   在喝一些花式咖啡时，应及时用纸巾把唇上沾到的奶油或者奶泡擦掉。否则，极为不雅。

·咖啡太热怎么办？

   刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等其自然冷却，再饮用。如果用嘴去把咖啡吹凉，是很不雅的动作。还有，咖啡最好趁热喝，这样才能更好品尝到咖啡的美味。

·如何使用咖啡杯碟？

   盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。

   不管杯子大或者小，咖啡杯的正确拿法，是单手的拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。切忌把手指穿过杯耳去拿杯子或者用双手端着。

   如果遇到不方便的情况。例如，坐在远离桌子的沙发或者椅子上，不便双手端着咖啡饮用，此时可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置。用右手端着咖啡杯饮用。喝完后，应立即将咖啡杯放置在咖啡碟中，不可将二者分别放置。

   饮用时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻轻饮用。不宜满把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。

   喝咖啡时，不要发出声响。

   添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

·怎样给咖啡加糖？

   给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖放在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，弄脏衣服或者台布。

   如果既要加糖，又要加牛奶。要先放糖，后放牛奶。这样可以更好地溶解糖分。

·怎样用咖啡匙？

   放在咖啡盘中的小匙只是用来搅拌的，切忌用来舀咖啡喝，也不要把小匙放在杯子里，应放在咖啡杯左侧。

   也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

·喝咖啡与用点心

   有时喝咖啡可以吃一些点心，但不要一首端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。喝咖啡时应当放下点心，吃点心时放下咖啡杯。

   如果按照上述要点饮咖啡的话，相信您不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力喔。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689EN00SIGG.gif