【长沙】城市今昔掠影

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湖南长沙火宫殿臭豆腐糖油粑粑 |
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湖南三面环山,北面是洞庭湖水系,因此湿度很大,但是老天很是招抚我们这帮小鬼,刚刚下过雨的长沙虽然乌云厚厚见不到太阳,但湿润的空气适宜的温度,着实让惧怕闷热的我舒了一口气。
长沙有文字可考的历史3000多年,因屈原和贾谊的影响而被称为“屈贾之乡”。
长沙又称“楚汉名城”,马王堆汉墓和走马楼简牍等重要文物的出土反映其深厚的楚文化以及湖湘文化底蕴,位于岳麓山下的岳麓书院为湖南文化教育的象征。
爱晚亭又是岳麓山下的另一景致。小巧的亭子环抱在一汪碧潭之间。
历史上长沙乃至湖南涌现众多名人,也留下众多的历史文化遗迹。岳麓山脚下,就是名人辈出的著名学府湖南大学。学校的学生自己手绘了长沙地图和明信片,在街头摆摊勤工俭学。
长沙的风味小吃如同湘菜一样名扬四海,大家放下行李就火速赶到有名的火宫殿。
糖油粑粑:长沙的糖油粑粑造价便宜,主要原料是白面和蔗糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
吃糖油粑粑急不得,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人恨不得一口气就全部吞下。但刚出锅的
粑粑,正入火候,热气腾腾,一不小心就会烫着舌头,伤着嘴。因此吃糖油粑粑时不能狼吞虎咽,一扫而光,而要慢条斯理,悠着乐着地一点点吃,一点点品尝。
吃粑粑时,性急的长沙人会停止一切思考,忘记周围一切场景,所有的心思都倾注在粑粑上,先用嘴巴轻轻吹散粑粑上的热气,用筷子翻动着小塑料碗内的粑粑,再用舌头舔舔粑粑,然后才一小块一小块地吃着,慢慢地、细心地咀嚼着,吞咽着,把粑粑的甜味、香味一股脑儿地、悠悠地吞进肚里,让肠胃温和地消化着。他们就这样一路走来,一路吃,旁边的路人张巴着嘴吞口水,吃得自己全身发热,心神快活,脚下生风。吃完了,抹抹嘴巴,他们就会感觉日子变得特别的轻快和逍遥。
吃在坡子街,逛去太平街。太平街不长,全长还不到四百米,但却是长沙保留原有街巷格局最完整的一条街,里面却展示着湖湘文化魅力。慢慢走慢慢看,在这里除了能直观感受到石牌坊、麻石路、封火墙、古戏台散发的文气与韵味,还有很多开在老房子里的小店值得一逛。
吃完逛完,还要再去哪里呢?到了陌生的城市,超市是一定要逛的。
大姐,给称一斤咱们最好的腊肉,偶们要回家咯~!700D的大光圈,细节非常不错~
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