加载中…【新加坡】狮城的早餐-亚坤咖椰烤面包
(2012-03-31 18:37:47)
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新加坡亚坤咖椰烤面包yakun |
分类： 东南亚 |
从寒冷的北京出发，深夜抵达美丽的花园城市。一接触到雨后泥土的芳香，因为夜色无法看清的街景却可以完整的浮现于脑海。想象着第二天美丽的热带风情和繁华的国际化都市，一夜好眠。
在新加坡的第一餐，是SSH安排的亚坤。之前没有了解，事后才发现，原来亚坤在新加坡是如此深入人心。
一早在酒店问好地址，从下榻的Hotel Royal门口乘坐公车4站，到Far East
Plaza站，每人票价1.8新币。下车后回走5分钟，在Far East Plaza的地下一层，就是Ya Kun Kaya
Toast。新加坡人英语很好，问路一点都不成问题，而且问的人都知道亚坤的位置，Maple那时候心里就觉得，这地儿挺神！
话说这烤土司，外层香脆，里面夹了咖椰酱和牛油，很是香甜。当地食客还会点一碟洒上黑酱油及胡椒粉的半生熟蛋，配着咖椰烤面包一起儿吃。据说专属的Kaya秘方，制作方式自其1944年创始以来就不曾改变。
Kaya Toast with Butter 2新币，2片
Kaya Peanut Toast 2新币，2片
Crackers with Kaya 1.6新币，2套
咖啡/茶 1.5新币
咖椰（Kaya）酱小资料：咖椰酱是由鸡蛋，糖，椰浆，香兰叶调配而已，是完全的本地风味。咖椰酱分别有绿色和蛋黄色。亚坤店铺里有卖瓶装的Kaya酱，小后悔没有带点回来。
除了乌节路这家亚坤，在后面去的摩天轮下面也有一家。
个人认为，无论新加坡还是马来餐，口味偏甜，这可以体现在他们的咖啡、奶茶以及面食各个方面。
同团的boss吃不惯甜味的早餐，因此自己到隔壁买了一份更加传统的面食。都知道新加坡物价贵，超市里一罐可乐就要3新币左右，但是还别说，这样一套面食+一罐可乐只要3马币，可谓便宜哉。
Far East Plaza下面的小食店，早晨10点不到，路面还没有很多人，但这里人气很兴旺。
温润的新加坡，我在这里。
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