中环到上环，往弯弯曲曲的半山一带，隐藏着不少老街、老店和地道香港美食。从半山电梯下来，吃过九记牛腩，往中环地铁走的路上，很巧的遇到了想去的饼店。

香港的路实在不好认，一平方公里内的小路太多，如果真是按图索骥去寻找想去的店家，也许并不会找的到；但旅行的妙处就是这样，低头行走间，抬头偶遇见那家早在心中默念多遍的小店。

香港的泰昌饼家分店有很多家，唯独中环摆花街的这家从1954年就开始经营了。曾经在2005年因为租金问题停业，据说在营业最后一天，来这里品尝最后美味的人排了好长的队伍。

泰昌饼家，最出名的就是其又香又酥的蛋挞。这个蛋挞每日现烤现卖，据说曾经“让末代港督彭定康都无法忘怀”而“名声大噪”。5港元一直，比我们常吃的K家和M家的大好几圈，他家的蛋挞是不常见的牛油皮，所以保证了酥酥的口感。酥皮里面载着的是一咬即晃的内馅。Maple好大的乐趣就是咬掉一半蛋挞，抖抖看里面内陷的嫩滑与Q感。

比较有名的还有一种叫莎翁的传统包点。外表看起来“像泡芙”，内心“绵密柔软”。

价格：蛋挞5港币一只


泰昌饼家的路口另一拐角就是大名鼎鼎鸳鸯奶茶的鼻祖：籣芳园。来到籣芳园，必尝的是用滤网来回冲泡8次的丝袜奶茶。如果早晨来到这里，还可以尝尝这家老字号茶餐厅的葱油鸡扒捞丁、奶油猪仔包、金牌猪扒包等等。

外卖窗口后面曲曲折折的才是茶餐厅的入口，要进去堂食，要记得绕到这个窗口的后面才好。