这个夏天,走向长白山之二道白河
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分类: 东北、内蒙古 |
游过松花湖,品罢松江鱼,一行人直奔二道白河镇。
经过几个小时的奔波,终于抵达长白山脚下的镇子。二道白河镇不像江南的古镇,历史是有的,但建筑已经完全翻新,只是由于临近长白山北坡,而成为大部分游客去长白山的歇脚之地。因此商业齐备,但古镇的味道是没有体验的。
所以,没有了游走于建筑间的视觉盛宴,Maple便把相机转向了味觉体验。
二道白河镇位于延吉自治州内,因此满街的延吉馆子。
二道白河的石锅拌饭,卖相和味道与北京吃的汉拿山不一样。生鸡蛋蛋黄配辣酱,撒上芝麻,趁热拌透,一人一锅。这边的辣酱甜度低,辣度高,吃得热烘烘。15元一份。
延吉冷面也是必点的。
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象,而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的;凉爽——无论是汤还是面,都要冰凉后食用。只有这样,才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。荞麦做的面条,很有韧劲,Q劲够了,但会不会不消化,哈哈。18元一份。


进了长白山景区,随处可见这种蓝莓果汁。细高的瓶子,沉在瓶子底下的还有颗颗蓝莓果肉。冰镇后,酸甜适中,非常解渴。
长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物的野生品种资源。这里生长的蓝莓,风味独特,酸甜适宜,口感好,可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。因为其资源稀缺再加上采摘困难以及其富含的营养元素,所以野生蓝莓价格一直居高不下。不过现在科技发达了,让品尝蓝莓也不再那么困难。
蓝莓汁基本6元一瓶,非常推荐渴了看见就买来喝。回到北京,价格可要贵出很多。
连夜火车+一天奔波,大家都累了。因为一早要上天池,所以第二天要5:30起床。没啥夜生活,早早洗洗睡吧。
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