肉骨茶起源于吉隆坡附近的一个港口-巴生。

据说，古时的吧生港口聘有很多华人做苦工。为了补充体力，兴起了一种用各种药材、猪骨和猪肉久熬出来的汤，拌饭吃。所以，名为“肉骨”。

肉骨茶要配油条，油条蘸满汤汁一起吃，香味十足。

至于肉骨茶内“茶”字，并不是因为加入茶叶熬煮。“茶”字的起源，曾听说过几种不同的说法。据大马饮食文化名人，林金城的《寻味地图》一书中指出，一位名为李文地的小贩，卖肉骨茶卖得名气响当。当地人昵称他为“肉骨地”。这是古人喜在人名前冠以职业属性的习惯。如卖鸡肉出名的阿兰，会被昵称为“鸡肉兰”，还有“猪肉荣”等诸如此类的昵称。吃肉骨茶的吧生人多从福建永春来马。在永春方言中，“地”和“茶”同音。“肉骨地”就成了“bak kut the”(肉骨茶)。至今，马来西亚华人，不分籍贯，谈起“肉骨茶”，还是发音为“bak kut the”！

去吃肉骨茶，可自备自己喜爱的茶叶。饱餐后，一杯香浓好茶下肚，解味又解脂，赞！好茶，好肉骨茶，对于传统马来西亚人，人生享受可以这么简单。

最好吃的bak kut teh, 当然是在其发祥地-巴生。

kota darul ehsan位于巴生高速公路旁，成面朝着吉隆坡西南方向。

这座城门标志着吉隆坡和雪兰莪的分界线。

注： 马来西亚肉骨茶和新加坡的有点不同。

马来西亚肉骨茶汤色深，药材味浓。

新加坡的色清，胡椒粒味重，药材味不浓。