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有人说吃西瓜减肥，又有人说吃西瓜增肥。办公室里你一句我一句的说个没完，因为这个，我还特意百度了一下，说法如下：

西瓜从它的营养及作用上讲，西瓜利尿、帮助消化，西瓜中水的含量占了绝大部分，所以西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用，可以帮助排除体内多余的水分，同时对有些人确实会有减肥的效果。另一方面，西瓜中含糖多，并且这些糖份是容易转化为脂肪的，所以对有的人来说，不但不能减肥，反而有可能增肥啊！！！

　　
所以呢，我们要减少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃，我们可以做个凉拌西瓜皮，不但爽口，而且又美容又减肥。
　　　　
材料：西瓜皮

调料：蒜、酱油、盐、白砂糖、香油

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做法：1、准备材料；把西瓜皮切成小块，去绿皮、红壤。

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2、把准好的西瓜皮切薄片；放内容器，放盐拌匀，腌至瓜皮变软，用清水冲洗，挤去水份；

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3、加入蒜未、盐、酱油、糖、香油拌匀。拌匀后就可以吃了，也可以放入冰箱冰一下再吃。

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看看我今天的午餐：凉拌豆腐；葡萄、西瓜、骨头汤

PS：西瓜性寒，女性经期不易多吃。

本文参加了《第十期乐扣乐扣杯"夏天，我们要低卡路里"》，详见：喵喵家的【公告】第十期乐扣乐扣杯“夏天，我们要低卡路里”开始报名啦！