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育儿phaier幸福豆浆冰豆浆自制饮品 |
分类: P妈厨房 |
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本文参加了《乐扣乐扣杯健康饮料自己做》,详见:喵喵博客【公告】乐扣乐扣杯第八期博客活动:健康饮料DIY报名开始啦
与其在超市里买那些瓶装饮料,不如自己亲手做饮料,给自己和家人带来一份健康,更能
给平淡的生活增添一份小资情调。
豆浆是中国人民大多数都喜爱的一种饮品,老少皆宜。面且营养丰富,易于消化、吸收。四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
材料:黄豆、冰糖或白沙糖
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制作方法:
1、黄豆浸泡过夜,洗净;
2、放入豆浆机,加水到中水位线(想喝浓点的到下水位线即可);
3、选择按键,我习惯用干豆、湿豆;等待……大约二十分钟后就好了;
4、倒入奶锅,用火煮开,加冰糖或糖,OK。
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TIPS:
1、黄豆在充份浸泡:浸泡时间一般在6-16个小时,夏季在6-10个小时之间比较合适,如泡时间太短,出浆率不高,太长豆子会变馊;
2、如用豆浆打好的豆浆再用火烧开的话会又香又纯。不过滤直接喝的话,不会像直接用豆浆机打好豆浆沙喉咙。而且可心情享受豆香味。过滤的喝起来口感爽滑。可双向选择;(九阳豆浆机附带食谱建议不过滤,精华都在渣里面,哈哈)
3、夏季,豆浆最好在2小时内喝完。还可放凉后放入冰箱冷藏。{盖上盖子以防串味}渴的时候打开冰箱随时饮用。有消热防暑,生津解渴等功效。

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