加载中…苏州花山隐居的花山菩萨面
(2021-03-15 16:39:20) | 分类： 素食文化 |
苏州花山隐居的素食名列苏州十大素食的第二名。
苏州花山隐居素餐厅
素食餐厅外面的海报
花山菩萨面
每碗面还附有一个六宫格，内有六个小碟分别盛有随季节而变的四色小菜和二种水果
花山隐居是苏州首家禅修主题的酒店，集民宿、素餐、饮茶于一身。
花山隐居的庭院模仿拙政园的修建风格，房屋之间有长廊相通。假山、瀑布、池水相间。因位于花山脚下，院景借景花山风景区，融成一片。餐饮可以在富于禅意的室内，也可以在园中旁（假）山近水，乐在其中。
苏州花山隐居素餐厅
花山隐居素餐厅可以点菜，但招牌菜肴是花山菩萨面。
素食餐厅外面的海报
花山菩萨面的制作精良，面汤是用白菜、豆芽、玉米、胡萝卜、笋以及香菇、平菇、蟹味菇、牛肝菌、羊肝菌、松茸等多种菌菇吊汤2个小时熬成的，极其鲜美。面条爽滑有嚼劲，奇的是面条本身也很鲜，没有配菜的话，光是面也很好吃，吃完了还忍不住想吃。
花山菩萨面
除了面汤中有各种菌菇和绿叶菜以外，每碗面还附有一个六宫格，内有六个小碟分别盛有随季节而变的四色小菜和二种水果。我吃到的小菜是素炒肉丝、宫保素肉丁、笋片和麻油海带丝；水果是时令小桔子和火龙果。
每碗面还附有一个六宫格，内有六个小碟分别盛有随季节而变的四色小菜和二种水果
素食黄金时代原创
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