享美食，用料要新鲜，品好茶，须活水与新茶，啖荔枝，更不离不开一个鲜字。

白居易《荔枝图序》说，一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去矣。

自己摘荔枝追求的是那份乐趣，享受的是品尝荔枝的那份新鲜。

刚摘下来新鲜荔枝清甜爽口、香味浓郁，只有亲临荔枝园，才能品到大诗人笔下“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”的鲜果。

福建的漳州龙海白水镇的荔枝十分出名，于是我们把目的地锁定这里！

从厦门岛内自驾车，有两种方法：

下面两张是自驾游网上搜索的地图，给厦门的朋友做一个出行参考！~

游记锦囊分享和聪明旅行小妙招，请关注柳絮同学的微信公众号：HolaLiuxu

路线一：是走渡轮，不过要排队等待，大渡轮半个小时一班，车多的时候，等两三班是小意思，不过这条线路的行驶路程比较近，渡轮下后，沿招商大道行驶，约40公里左右就到白水镇~

路线二：是走海沧大桥，然后上沈海高速，漳州港出口下，大约70公里到白水镇

（我们选择的是路线二，虽然比线路一多了30公里，但是却更快，因为省去了等渡轮的时间）

唐代诗人杜牧《过华清宫》诗云：

“长安回望绣成堆，
山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，
无人知是荔枝来。”

和杨贵妃同出生地的我，从小就超喜欢荔枝，可惜在西安的时候，市场上卖的荔枝都是深紫红色的，如今在南方生活，才知道原来新鲜的荔枝竟是鲜红色的。。。

走在白水镇乡间的小路上。。啦啦啦。。。

走了好一段后，眼前出现了好大一片荔枝林，树上挂满了红彤彤的荔枝，我们马上兴奋了起来！~

今年荔枝的收成非常好，树梢被沉甸甸的荔枝都压弯了头~

这个品种就是有名的“妃子笑”了，它的特点是核小、颜色青红、个大及味甜等特点。

荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看颜色发绿，其实很甜，核很小。


荔枝树都挺高的，绝大部分都需要爬梯子才能摘到

可以自己上树摘着玩，也可以找果农们帮忙摘，价格都是一样的，2元一斤~~

顺手摘了先吃再说~~ 味道真的好极了！~

这个吃法我起名叫开口笑~~~

只有够新鲜的荔枝才能这样剥~


这就是传说中的-----------瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪~~~

大家一下就摘了半筐了~~

下面是果农传授的选购荔枝的小诀窍：

新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。

挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

从外表看，如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

最后一点：把荔枝拿到眼前, 注意观察果蒂部位, 如果有个小洞的里面一般都有虫。

荔枝核的大小和品种有关，妃子笑的核好像普遍都很比较小

看我这把怎么样？


果农说刚摘下来的荔枝不会上火，可以放开吃

瞧我连汁也不放过。。。哈哈

休息一下继续上树劳动，哈哈~

这是另外一个品种，特别的鲜红，特点是样子很漂亮，表皮光滑，味道比妃子笑更甜，但是个头和水分相对较小，核比较大。。。


矮油，这可是我们一个上午的劳动果实

自拍一张~~

摘完荔枝回来的路上，我们还经过了龙眼园，龙眼在北方叫做桂圆，比荔枝大概晚成熟一个半月。。。现在还都是小小的。。

还有木瓜，芒果和香蕉----七月，是很多南方水果成熟的季节。。。


农家乐---相信上面的这些东西都是一家人自己养的吗？

他们有虾塘，果园、还有无数土鸡土鸭，还有那些水池里面的虾和土龙是男主人在河里面抓的，哈哈~

太厉害了，真正的自己动手丰衣足食~

P.S.第一次看到大黑猪，激动的赶快拍一张~~ 和八戒的造型还真是像！
 

隔壁院子做手工的可爱老奶奶们，远远的就听到她们的笑声不断，忍不住跑过来拍了一张。。。

和她们聊了才知道她们平均年龄已经八十多岁了

对她们来说，年龄只是一个数字，头上的红发夹才代表她们的真实心理年龄和生活状态!

我仿佛也看到了在我老的时候，也有这么一群老伙伴和我一起，在某个惬意的下午，一边聊过去开心的往事一边做手工~~~


亲爱的，看的心动了吗？你也来一口吧！

福建龙海，满园荔枝等你摘哦！~

---------------------------------------------------------------------------------

博客好友数量达到上限，无法再添加新好友，喜欢的话请加博客关注哦！

或者和我一起玩微博时刻分享新鲜，点这里加我： @柳絮同学