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刚过完年，大家是否还意犹未尽呢，过年是很喜庆，但是大家有没有想过，大家在过年的时候大鱼大肉给肠胃带来了很大的负担呢，所以今天教大家做的就是三宝润燥粥。

那么首先我们来说一下食材，其实看名字就知道了，三宝润燥粥肯定是有三样东西，那具体是哪三宝呢，一一道来：1.莲子 2.大枣 3.银耳，当然啦做粥吗，还是需要到米的（那我们这边使用的是南方的粳米），还需要什么呢，我个人比较喜欢吃甜的，所以再准备适量的冰糖就行（若不喜欢甜的，或者有糖尿病患者此处可以不放入冰糖或少许）。

接下来就是该如何做了：
    首先莲子﹑大枣用温水泡发，洗净。粳米用水冲洗两遍，沥干水备用。银耳摘去根蒂，用手掰成小片。砂锅中加两碗水，放入莲子。再将小片的银耳倒入，大枣也一并倒入，接着就是放上自己适量的冰糖了，然后就是用中火开始煮，当沸腾之后呢放入粳米，这时我们用勺子轻轻搅拌几下，防止食材粘锅，再用勺子撇去浮沫，好了现在可以盖上盖子了，小火熬煮它个20分钟就行了。想在我们可以做一些起来的私人事情了。20分钟之后一碗想起扑鼻的三宝润燥粥就出炉了。

那么接下来就来解释下三宝润燥粥的功效了：

三宝润燥粥具有很好的滋阴润燥﹑补中益气和清热止血的作用。
    银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
    莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。《本经》记载主补中、养神、益气力。
    红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。

过年大鱼大肉需要节制吃，年后也需要适当的调养，这样才能做到一个健康达人，希望能对大家有所帮助。健康就是从生活中的点滴做起。

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