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[转载]当下最流行的补脑吃法:自制简单的奶香“琥珀”核桃

(2010-12-01 09:15:16)
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分类: 秀色可餐
流口水,核桃,最爱的吃法!

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    Apple的感性时间:

 

                 

                        脑子再不补   真不行了  最近智商正无限向“零”逼近

                        再下去就是负那个啥了.... 

 

 

 

   

           有妞抗议说  我这几天都没回复评论
           有看啦  就是懒  嘿嘿
           不然你说我咋知道 
           有人在那叫唤 说我害她  照着做了前几天那个开胃海鲜汤 

           吃到坐都坐不下来  然后还来个破折号  评论是蹲着打的  http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif(害我笑的肚子痛死)

    

           每每看到这样滴留言  俺滴心情就特别滴好呀
           就比俺吃红烧肉拌饭时滴心情稍稍差那么一点儿
           因为这个就是俺滴终极目标-----馋死一个是一个    肥死一个算一个!   哈哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 
           俺很少在博客上一些小零食俺知道  大多数都是肉  这个也算是本色演出哈 
           一直有朋友催我好好烘焙赶紧
           我想说啊   我是为面粉担心啊    一个做菜不靠谱惯的人  
           你说她能心甘情愿的拿着烘焙方子吗  
           然后加上自己技术又不咋滴   你说这不是成心让面粉倒霉吗  情何以堪哦

 

             -------------------  奶香“琥珀”核桃

    

           前段时间去安吉  看了一下笋干   看核桃肉很好还便宜   顺便买了一斤背回来
           路上一直想着  我要做一次琥珀核桃  这次不用油炸的   用烤箱的

    

           结果买回来  一直懒的动  每天早上抓一小把这么生吃
           猛然觉悟:再不做就没啦!!!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
    

           然后不靠谱的又来了

           熬糖浆  去年用油炸的方法做琥珀核桃   那叫一个紧张哦
           一年后  300多天的饭  果然没白吃http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif


          小意思吧  不就熬个糖浆吗

          核桃入烤箱之后   拿起锅子就开始了  什么水跟糖的比例啊  我叫我乐意http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7474ZH00SIGG.gif
          然后   哈哈   因为在喝牛奶   一个没忍住   一个冲动倒了点牛奶进去http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
     

          牛奶进去  锅子里的场面很不堪   糊糊的  白白的
          不断搅拌  企图变透明来着   
          看着是没戏了   反正都这德性了   也不管糖浆熬到什么程度了 
          反正冰糖算是融化了  也开始稠了
          干脆乱来嘛算了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif[转载]当下最流行的补脑吃法:自制简单的奶香“琥珀”核桃
     

          烤箱“叮”一声 
          熬糖浆转小火   冲去把核桃拿出来
     
          人家都是把熬好的糖浆  倒出来拌核桃的
          我懒的再洗一盆袅   直接核桃倒锅子里去了
          还用小火慢炒着搅拌  哈哈哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

     

          结果  果然这个核桃很不琥珀http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif
          搞的跟“梨花糖”似地  哈哈

    

          心想:这怎么见人啊  厨神居然把“琥珀”整成“石灰粉”了  http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif
          又想:没事儿  到时候就在名字前面加个奶香好了  忽悠是我的强项呀  哈哈哈

 

          我是说真的  其实味道真的很不错啦   外面那层“石灰粉”甜甜的  有点奶香哦

    

          拍照  想  要不要弄个小密封罐装一下?
          这样APPE提醒里加一句:一次吃不完  保存好  显得咱多专业啊
          又想想 拉倒吧  就这么点东西   还不是10分钟就能消灭的事   还密神马封啊
      
          而且啊 这个“石灰粉版”琥珀核桃吃起来一点都不沾手呀  爽!!吃起来特别有效率!

 

          PS:前两天不少筒子猜我做的这个是爆米花居然--------------大哥大姐  好补脑了你们哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

              猜对的筒子  不好意思  这个当场被我消灭了  你们要吃就等厨神我下次再折腾吧 

 

 

http://s13/middle/405f58e8g9639e38c966c&690

 

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大家好   我是乱着来的“琥珀核桃”
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学习就是在不断摸索中前进

 

                                             奶香琥珀核桃

 

 

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做法:

一、材料

http://s3/middle/405f58e8g9639e3ab25f2&690

 

用到了:生核桃肉、冰糖、白芝麻、牛奶(乱来的)

 

二、步骤



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1、核桃肉放铝箔纸盒子里

2、入烤箱  我是用了160 烤了10分钟

3、烤核桃肉的时候  锅子放冰糖跟水  比例随便哈  水多了就多熬一会儿呗http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

4、大火煮开  将冰糖全煮融化了

5、转小火不停的搅拌

6、临时放了点牛奶进去



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7、煮的差不多了  稠腻了开始

8、烤好的核桃肉取出

9、倒入锅中,撒白芝麻

10、小火拌炒上糖浆

11、再入那个铝箔纸盒

12、烤箱烤5分钟  这样外边那层石灰粉就变的脆脆滴了  贼好吃

 

 

 

Apple提醒~~

 

1、不管你是什么版本的,不用急哈,核桃肉拌糖浆的时候没那么玄乎,不用整的那么紧张,只要跟我

   一样用小火继续加热着搅拌,一点都不会来不及,悠哉的很啊!

2、再入烤箱虽然浪费了点电费,但是这样完全不沾手,吃起来特别有效率 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif 

    

 

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我很喜欢的   有些画面儿 

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哈哈 我承认 俺那天抱着锅铲啃了

   完全是出于爱惜粮食的传统美德考虑的http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
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                更多美食,请到apple家继续转转哈(点击下面图片即可~)

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我爱你


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