朱坤明:吃软不吃硬,我做米饭喜欢越软越好,电饭煲盖子有黏性

在农村家里,吃米饭都是用大锅蒸熟的,我小时候喜欢吃米饭,一个原因是做米饭,母亲会炒好几个菜,特别是粉条放得多,我的最爱。在外地,就是野战化的状态,如何迅速的搬家,做饭花费时间越少越好。
在小电子厂上班的时候,做中央空调、壁挂锅炉、送货员、装修业务、办展会的时候,盒饭的米饭就很硬,不习惯。我自己做饭的时候,就喜欢把水放多一点,软软的感觉,嚼起来不费劲。
只是电饭煲每次做饭的时候,电饭煲盖子挺难处理,里面有很多米汤一样的东西,用抹布反复擦洗好几遍才行。做饭其实挺花费时间的,洗碗洗菜都是个麻烦事。
做有爱心负责任的电影剧本作家,朱坤明