朱坤明:绿豆稀饭、鸡蛋馍糊都喜欢,最爱的还是玉米糁稀饭
我不喜欢吃肉,但是挺喜欢做饭的,面皮、子卷、菜馒头都喜欢,稀饭嘛,基本上也就是绿豆大米、鸡蛋馍糊、南瓜馍糊、红薯模糊这些,玉米糁做的最多。
小时候,农村基本上就是种植的小麦和玉米,特别是春天麦苗长到膝盖的位置,太壮观了,绿油油的一片,所以即使自己没有去过草原,也不感到遗憾。
玉米是非常好的谷物,嫩玉米煮着吃,成熟的玉米加工成小的颗粒,熬稀饭挺好的。玉米糁我一般喜欢选择颗粒比较大的,我觉得挺好喝,挺香的,有嚼劲,就这样。其实在家里,过完年以后,基本上就不做玉米糁稀饭了,这是在外地这几年才养成的习惯。
做有爱心负责任的电影剧本作家,朱坤明

加载中…