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很少吃五花肉，看电视上演的五花肉，

真心的好看啊！吃得人那叫一个陶醉啊……

于是心血来潮，去超市买了一盒五花肉！

买回来又觉得很罪过……

罪过？！嗯就是罪过啊！

这家伙油乎乎的肥肉，吃下去不腻啊？

为了怕油腻，我是下了一番功夫啦~

最后老公表示很好吃，我表示很开心

国王菜……那个国王菜是来打酱油滴！

嗯嗯，为了少洗一个盘子！

它就只能给五花肉兄打底跟班啦。

—————————————————配方分隔线——————————————————
 

材料：五花肉、国王菜、姜片、蒜末、黄酒、生抽、老抽、红糖、盐、陈皮、白芝麻

 —————————————————步骤分隔线——————————————————

1、五花肉洗干净，切大丁块。然后，加黄酒抓均匀腌制一会

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2、国王菜清水加少许盐浸泡10分钟后洗干净

 
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3、锅中开水，倒入五花肉焯水，去浮沫。

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4、捞起沥干水分

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5、干净锅，无需加油，中小火慢慢煸。

煸到肥肉焦黄，锅中出现很多油为止

 
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6、将油倒出来（以后炒菜用呗）

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7、然后加红糖与肉一起小火炒均匀，再加清水到锅中。

清水没过过五花肉，然后加少许生抽、老抽、两大片拍过的姜片，

以及食量陈皮。一起中火盖盖炖制。

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8、水炖制见肉后，开盖加少许盐，大火收汁。

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9、最后撒入白芝麻翻炒均匀

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10、干净锅，少油下蒜末，大火

翻炒国王，最后加少许盐。

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11、国王菜打底装盘，陈皮五花肉摆在菜上！OK！

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