大太阳！继续偷懒，继续微波，继续零油烟啊！

只要你有微波可以用的容器就可以做，不一定非要败个塔吉锅哈!

只要在厨房折腾，烦恼就理我远远的……


————————————————————配方分隔线——————————————————

材料：南豆腐、肉沫、豆瓣酱、豆豉酱、蚝油、生抽、盐、蒜末、葱花、胡椒粉、水（或高汤）

微波时间：共9分钟左右。

————————————————————步骤分隔线——————————————————

1、豆腐抹一点点盐，切小块备用。↓

2、微波容器中放入蒜末，加适量油拌均匀后，盖上微波容器盖子。高火微波1分钟。↓

3、微波蒜末的时间，调肉沫。

一小勺豆瓣酱、一小勺辣豆豉酱、一小勺蚝油、一小勺生抽。↓

4、蒜末微波一分钟后取出，将肉沫调均匀后倒入容器内，继续和蒜末、油拌均匀。

盖上盖子微波1分钟，取出翻拌肉沫，继续盖上盖子微波1分钟。

如此反复3-4次，保证肉沫是散开的，不要结成大块。

（反复微波肉沫1分钟后取出翻拌，是因为我给的肉沫忒多了，不翻拌会成肉饼滴。）↓

5、肉沫微波好后，将之前抹过少许盐的豆腐，沥干水份。倒入微波容器中，轻轻与肉沫拌均匀。

随后撒少许上胡椒粉，倒入适量清水（或者高汤）。盖上微波容器盖子，高火微波3-4分钟。↓

6、取出微波好的肉沫豆腐，撒上葱花，淋上少许香油！OK上菜！↓