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    编者按：原产南美洲的草莓被誉为“水果皇后”，它那鲜红欲滴的色彩和清爽的气味，总能引得妇女儿童们兴奋不已。19世纪美国著名女诗人狄金森在短诗《篱笆那边》中说，如果上帝也是个孩子，他也无法抵挡草莓的诱惑。今天，草莓不光成为农民致富的主角，还是科技创新的主角。

草莓起源和传播

栽培种草莓的起源、演化和传播

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    世界上草莓属植物约50个种，主要分布在亚洲、非洲和欧洲，约在北纬30°～60°之间，南半球亦有少量分布，主要在南美太平洋沿岸和大洋洲南部。草莓属植物是多起源的，世界草莓起源于三大中心，即亚洲、欧洲和美洲三个地理种群。当今世界各地进行经济栽培的草莓(Fragaria ananassa Duch.)都是Fragaria virginiana（弗吉尼亚草莓）和Fragaria chiloensis（智利草莓）两个种杂交的后裔。本文简述了弗州草莓(Fragaria virginiana)和智利草莓(Fragaria chiloensis)的起源及二者传播并演化为栽培种凤梨草莓(Fragaria ananassa Duch.)的历史，并孕育了一批草莓杂交种应用于生产的曲折过程。

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中国草莓杂交育种的回顾和展望

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    草莓是多年生常绿草本植物，属于蔷薇科草莓属，染色体基数为x=7。现代草莓栽培品种均属于八倍体凤梨草莓是由两个美洲种弗州草莓和智利草莓的偶然杂交得到的。现代栽培种大果凤梨草莓于1750年起源于法国，很快引种到英国、荷兰等国，英国人较早开始了草莓育种工作，在19世纪育出了一系列草莓品种，其中几个品种主宰了欧洲草莓市场近半个世纪。在20世纪，美国先后推出全明星等一系列世界知名的品种。日本不甘落后，从20世纪初加快了草莓育种工作。我国的草莓育种工作起步于20世纪50年代，当时只有沈阳农业大学等3家单位进行育种工作，到目前为止，虽然也选出30多个草莓品种，但尚未有一个成为生产上的主栽品种。

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海外草莓种植

日本：草莓育种与栽培现状

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    日本是世界草莓生产和育种大国，近30年来其年产量一直位居世界第二、三位。在日本市场上各类鲜果销售中，草莓人均消费金额仅次于柑橘和苹果，居第三位，是一种大众化水果。到目前为止，日本已培育了200余个草莓品种。日本最早记载栽培大果草莓是在1828年，当时从荷兰引种到长崎县栽培。20世纪40年代之前，露地和促成栽培的主要品种分别是Excelsior、Victoria、Marshall、Monarch和Victoria、Royal Soverign、福羽等。“二战”后至60年代，草莓设施栽培得到迅速发展。福羽是日本育出的第一个草莓品种，是由农林水产省蔬菜茶叶试验场久留米支场福羽逸人博士从法国品种General Changy的实生苗中选出的，其果实为长纺锤形、早熟、质优，但生长势弱、产量低。

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法国：草莓育种家谈21世纪的草莓

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    对于果蔬栽培者而言，21世纪面临的挑战是满足一个综合的且环境安全的农业生产系统，在开放的竞争市场环境下保证充足的收入。一般而言，讲到水果时，20世纪育种进步的目的是提高产量，增大果个，提高运输和贮藏品质，但是忽略了植株和果实的天然特性(风味，香味，口味)。今天人们需要一种新并且多样的食品，风味差的时代一去不复返。本文将从法国消费者和生产者的角度以及通过对技术和经济限制的介绍，然后，用法国草莓育种的例子，阐述育种学家碰到的草莓遗传上自相矛盾的事情，最后+通过栽培者和市场组织的变化和适应性以满足消费者的要求。

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昌平草莓大会

昌平草莓：11年前就卖60元一斤

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    2001年秋，当我们落户北京后的第一茬草莓刚刚种植下去，大家开会讨论定价，我一开口就定60元一斤，当时很多人都惊呆了。我的观点是：定价定天下！60元一斤的草莓决定了我们就是中国最好的草莓。能否卖掉不在于价格高低，而在于我们能否把草莓的价值挖掘出来。草莓具有广阔的市场前景。随着经济的发展，草莓的市场需求正在迅速增长。在欧美和日本等发达国家，草莓具有广泛的市场基础。在美国，销量长期排在前两位的水果是苹果和草莓；在日本，草莓的销量在鲜果中一直稳居前三。而且，即便在发达国家，草莓也是价格最高的水果之一，被称为“贵族水果”。在中国，草莓也已经成为水果产业中发展最快的新兴品种。

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探秘第七届世界草莓大会五大展区

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    2月18日，第七届世界草莓大会将在昌平拉开帷幕。日前，记者来到草莓大会主场馆，看到“一园两中心”主体工程已完工，“两中心”的内部装修等工作已进入尾声。除了展示草莓种植技术外，草莓大道，草莓天瀑，世界草莓与中国草莓发展历史，亚洲、欧洲、美洲、非洲草莓主产国的风土人情都将在主会场——草莓博览园中一一呈现。作为举办国内外草莓博览展示活动的主要场馆，草莓博览园占地1000亩，位于昌平精品草莓产业示范区中心地带，届时将集中展示草莓优质品种、先进栽培模式和草莓科技成果，除为参观人员提供草莓科普、创意文化展示及休闲娱乐空间外，还将为参展企业提供产业展示及交流平台。

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结语

    最近，西安市出现了一种“天价”草莓，平均每颗售价4块多。据说，为了保证草莓口感和品质，在种植之前，果农每亩地先期灌溉牛奶1吨，农家有机肥15立方米，后期的管护也不打一点农药，不施任何化肥，授粉全部用人工养殖的蜜蜂，草莓地的消毒也是用酒精配水制成消毒液；还有大棚投入，农民的人力投入也是一般种植的几倍……这体现了农业高投入会带来高回报的规律。

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