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白菜培根汤丑番茄西餐料理美食 |
分类: 西餐系列 |
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【白菜培根汤】--------------------(1~2人份)
原材料:
大白菜
培根
家乐猪骨浓汤宝
柠檬叶
欧芹碎
水
黑胡椒粉
memo:
(1)柠檬叶可用月桂叶、罗勒叶代替,若没有新鲜的,可用晒干的。柠檬叶是我在吉之岛超市买滴。
(2)欧芹碎若没有,可不用。大型超市进口货架有售滴。
(3)猪骨浓汤可换成其它的清汤。
【做法】:(以下步骤图用三星手机拍)
(1)培根和白菜切成大小一样的形状。(图1、图2)
(2)锅中加入水,煮沸后加入猪骨浓汤宝,略煮滚后加入白菜、培根、柠檬叶,盖上盖子用中小火煮大约10~15分钟。
(3)最后加入胡椒粉调味。
(4)盛入汤碗中,再撒上欧芹碎。
http://s12/mw690/001VKdtxgy6GkfpKdWHab&690
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