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当大白菜遇上培根,【白菜培根汤】

(2014-02-08 10:45:59)
标签:

白菜培根汤

丑番茄

西餐料理

美食

分类: 西餐系列

http://s2/mw690/001VKdtxgy6GkdwemEV31&690

                      有人说,时间是把杀猪的刀。

                      但是,我想说

                      时间是让自己变得更加美好。

                      80后的我们,

                      抱怨过社会的不公平,恨自己生不逢时,

                      但是,我们仍然前进。

                      30岁前的自己,

                      曾在理想与现实中渡过了迷茫和痛苦的岁月。

                      30岁后的自己,

                      变得成熟与平静。

                      我想,

                      我更加有勇气面对现在及将来发生的一切。

                      2014年,加油!努力! 

                                        -------2014年2月8日 by TOMATO             

                                            

 

【白菜培根汤】--------------------(1~2人份)

原材料:

大白菜  100克

培根    200克

家乐猪骨浓汤宝  1块

柠檬叶  1片

欧芹碎  适量

水      600ml
调味料:

黑胡椒粉  适量

 

memo:

(1)柠檬叶可用月桂叶、罗勒叶代替,若没有新鲜的,可用晒干的。柠檬叶是我在吉之岛超市买滴。

(2)欧芹碎若没有,可不用。大型超市进口货架有售滴。

(3)猪骨浓汤可换成其它的清汤。

 

【做法】:(以下步骤图用三星手机拍)

(1)培根和白菜切成大小一样的形状。(图1、图2)

(2)锅中加入水,煮沸后加入猪骨浓汤宝,略煮滚后加入白菜、培根、柠檬叶,盖上盖子用中小火煮大约10~15分钟。

(3)最后加入胡椒粉调味。

(4)盛入汤碗中,再撒上欧芹碎。

http://s12/mw690/001VKdtxgy6GkfpKdWHab&690
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http://s15/mw690/001VKdtxgy6GkdyXyMede&690

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